Rakotwórcze grillowanie?

Jak powszechnie wiadomo tzw. kiszonki są uważane za produkty zdrowe i powinny często gościć w naszej codziennej diecie. Przemysł spożywczy wychodzi nam naprzeciw i oferta takich produktów jest naprawdę bogata. Na półkach sklepowych znajdziemy kapustę, ...

Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Wielu z nas już przygotowuje niezbędne akcesoria, gromadzi sprzęt i kupuje opał. Zanim rozpoczniemy przygotowywanie jedzenia na świeżym powietrzu, chciałbym przypomnieć kilka podstawowych zasadach grillowania...

8 krewetek 31-40jedno jajkomąkałyżeczka majonezuodrobina wasabikrewetki myjemy i czyścimy. Należy pamiętać o wycięciu przewodów pokarmowych (szara linia), gdyż mogą być rakotwórcze. Jajko roztrzepujemy w misce. Krewetki najpierw obtaczamy w jajku, a na...

Pod koniec października Międzynarodowa Agencja Badania Raka (IARC International Agency for Research on Cancer), agenda Światowej Organizacji Zdrowia opublikowała raport [1], w którym klasyfikuje przetworzone mięso (wędliny, kiełbasy, parówki, b...

26.10.2015 r został opublikowany raport IARC (International Agency for Research on Cancer), w którym analizowano rakotwórczość przetworów mięsnych i mięsa. Grupa 22 ekspertów z 10 krajów zakwalifikowała spożycie czerwonego mięsa jako prawdopodobnie rak...

Kochamy grillowanie, ale czy potrawy z grilla są zdrowe? Dziś odpowiadam na najczęstsze pytania związane z grillowaniem! W grillowaniu liczy się przede wszystkim sposób, w jaki grillujemy nasze potrawy. Więc jak grillować, aby nie chorować?Przede...

Pierwszy raz przygotowałam dziś sok z brokuła i ... jestem zachwycona! Nie chodzi o smak - nie oszukujmy się, nie będzie to najpyszniejszy sok jaki wypijecie ale pijąc go aż czułam ile w nim witamin i zdrowia! Jeśli obawiacie się posmaku "zieleniny" po...

90% marchewki to woda, 7% to składniki odżywcze, w tym węglowodany, białka, tłuszcze, celuloza. Pozostałe 3% stanowią składniki mineralne (potas, sód, wapń, fosfor, siarka, magnez, żelazo, mangan, miedź, cynk, kobalt), witaminy (A, B1, B2, B6, C, E,...