Zielona Tapenada .

Wczoraj miałam zabieganą sobotę, całe popołudnie zajęły mi obowiązki zawodowe. Po uroczystościach udało mi się z chłopakami wpaść na krótkie zakupy i wtedy… odkryłam na sklepowej półce czarne oliwki. Nareszcie! Przez ostatnie tygodnie po prostu ich nie...

Zielona kawa to dieta

Nie jestem fanką oliwek, w sumie nigdy za nimi nie przepadałam. Jednak, gdy pierwszy raz spróbowałam tapenady na grubej, ciepłej jeszcze grzance byłam bardzo zaskoczona. Mdły smak oliwek znikł, a całość sprawiła, że poczułam się jakbym wróciła do słone...

Sezon na czosnek niedźwiedzi jest króciutki trwa zaledwie kilka wiosennych tygodni, dlatego warto wykorzystać go w pełni Do tej pory używałam go do przygotowania pesto, zawijania szparagów i zupy z 9 ziół. Dzięki podpowiedziom...

Są takie potrawy, których wygląd nie rzuca nas na kolana, jednak smak wszystko rekompensuje. Taka jest ta pasta.           Pierwszy raz tapenadę jadłam na Malcie. Była zrobiona z zielonych oliwek, serwowano ją z chrupiącymi krakersami ora...

Jedno z większych smakowych zaskoczeń, jakich było mi dane doznać. Oliwek unikam jak ognia, ale w tym wydaniu nie ma dla mnie limitów. Połączenie oliwek, kaparów, czosnku i pietruszki jest po prostu idealne. Pasta początkowo wydaje się lekko słonawa, b...

Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z  pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna p...

Tapenada jest prostym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Przygotowywana jest z zielonych lub czarnych oliwek i podawana na różne sposoby. Ja dzisiaj proponuję ją jako dodatek do ziemniaków z boczkiem zapieczonych na grillu. Z ogniska smakowałyby ró...