foto by Rudaa
Przepis ten dostałam od Kuzynki Męża. Sałatka z cyklu prosta i szybka, idealna dla zabieganej mamy, gdy goście są blisko. Ja podałam ją z okazji Wielkanocy. Może być fajnym dodatkiem do mięs.
- opakowanie makaronu w kształcie ryżu
- 450g drobnych pieczarek
- majonez
- sól, pieprz
- curry
Makaron gotujemy wg przepisu. Pieczarki kroimy w grubsze plasterki, które przekrajamy jeszcze na połowę. Wrzucamy je na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, smażymy na złoty kolor. By pieczarki nam nie ściemniały, możemy dodać odrobinę soku z cytryny. Pieczarki i makaron ostudzamy i łączymy składniki, dodajemy majonezu, przyprawiamy. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na ok. godzinę do lodówki.
Smacznego!