Ciasto chałwowe

Domowe rozterki Ewelki ;)

Przepisy

Kategorie

Ciasto chałwowe

Ciasto lekkie, nie za słodkie,z kategorii tych co szybko znikają z blaszki.Idealne dla wszystkich wielbicieli chałwy.

Składniki na blaszkę 24-28 cm:
CIASTO:

6 jajek
szczypta soli
szklanka cukru
opakowanie cukru waniliowego 16 g
1 łyżka mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 opakowania budyni czekoladowych bez cukru

KREM CHAŁWOWY:

3 szklanki mleka

2 budynie waniliowe bez cukru

250 g margaryny

300 g chałwy waniliowej

DODATKOWO:

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady

Wykonanie:
Ciasto:Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.Dodajemy stopniowo cukier z cukrem waniliowym.i ubijamy do uzyskania gładkiej piany.Dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku do uzyskania jednolitej masy jajecznej.Odkładamy mikser i dodajemy po trochu przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i budyniami.Delikatnie, ale dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.Ciasto wykładamy do wyłożonej papierem blaszki,wyrównujemy wierzch i pieczemy przez około 30 minut(do suchego patyczka) we wcześniej nagrzanym piekarniku do 160 stopni.Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia(ja zazwyczaj piekę ciasto dzień wcześniej), zimne przekrawamy na dwa blaty.
Masa:2,5 szklanki mleka doprowadzamy do wrzenia i wlewamy rozrobione w 0,5 szklanki mleka dwa budynie.Energicznie mieszamy by nie powstały nam grudki, zagotowujemy.Tak przygotowany budyń odstawiamy do wystygnięcia,często mieszając by nie powstał nam kożuch.Gdy budyń wystygnie margarynę( w temperaturze pokojowej )ucieramy na gładką masę i po dwie łyżki dodajemy zimny budyń ciągle miksując.No końcu dodajemy zmiksowaną w blenderze chałwę(można zrobić to wcześniej).Wszystko dokładnie miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Na dolną część ciasta wykładamy połowę masy chałwowej, przykrywamy drugą częścią ciasta i na nią kładziemy pozostały krem.Wyrównujemy wierzch .Czekoladę ścieramy na tarce o małych oczkach i posypujemy nią ciasto.Całość schładzamy w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny.

Domowe rozterki Ewelki ;)27 maj 15

Ciasta

13 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto chałwowe bez pieczenia

Przepyszne ciasto chawowe bez pieczenia na herbatnikach z kremem na bazie chawy i powidami liwkowymi. Szybki deser, ktry idealnie Post Ciasto chałwowe bez pieczenia pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Mleko, Ciasta i ciastka z kremem, Budyń, Bez pieczenia, Herbatniki, Powidła, Chałwa

Kulki chałwowo-orzechowe z daktylami i masłem orzechowym

Pan mąż uwielbia chałwę. Ponieważ ostało mi się trochę sezamu, a w szafce miejsce chałwowe świeciło już pustką, postanowiłam ratować... Artykuł Kulki chałwowo-orzechowe z daktylami i masłem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, cias...

Mieszam w garnku

Ciastka, Fit, Inne, Orzechy, Daktyle, Chałwa, Masło orzechowe

Ciasto chałwowe z polewą czekoladowo-miodową

To jedno z ciekawszych, choć zdecydowanie nieskomplikowanych ciast, jakie ostatnio piekłam. Dawno temu wpadłam na pomysł stworzenia drożdżówek nadziewanych chałwą, a ostatnio (chyba za sprawą wiatru, deszczu i jesiennej niepogody w środku lata) nie opu...

Lisia Kawiarenka

Bezglutenowe, Czekolada, Babki, Miód

Ciasto czekoladowo-chałwowe

Na pomysł zrobienia ciasta czekoladowo-chałwowego wpadłam gdy zostało mi zmielonego prażonego sezamu po produkcji domowej pasty tahini do hummusu. Nie dodawałam do całego zmiksowanego sezamu oleju by mieć w zapasie gotowy w razie potrzeby i dorzuciłam ...

Grażyna gotuje

Ciasta, Imbir, Orzechy, Sezam

Ciasto kawowe z krakersami

Dzisiaj polecam bardzo dobre ciasto o kawowym smaku, którego słodycz przełamałam słonymi krakersami. Masa z bitej śmietany i serka mascarpone zawsze dobrze smakuje, biszkopt nasączyłam tym likierem, ale oczywiście możecie użyć dowolnego. Ciasto najlepi...

Eksplozja Smaku

Ciasta i torty, Kawa

Chałwowiec bez pieczenia

Polecam ciasto chałwowe bez pieczenia ..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, SŁODKOŚCI

Ciasto chałwowe na zimno

Ciasto chałwowe już od kilku lat jest stałym deserem w naszym menu:)) Przepis na tradycyjną wersję znajdziecie tutaj. Jakiś czas temu jednak znalazłam w internecie przepis na ciasto chałwowe na zimno. Gdy zrobiłam je po raz pierwszy ciasto zniknęło w c...

Z miłości do słodkości...

Ciasta z kremem, Ciasta na zimno

Ciasteczka chałwowe

Szukałam przepisu, w którym mogłabym wykorzystać tahini, które kupiłam do hummusu (bardzo go lubię, ale żeby zużyć cały słoik tahini, musiałabym go jeść na każdy posiłek;)). Wybór padł na te ciasteczka, na które przepis widziałam na kilku blogach Nie z...