Padam na twarz po 12 godzinnym maratonie poza domem. W szkole 9 godzin, na korepetycjach 2 i jeszcze godzina jeszcze godzina w gościach u cioci. Jestem padnięta, bo jeszcze dzień przed spałam tylko 2 godziny...eh, ale spinamy poślady - będzie dobrze! Trzymać za mnie kciuki :)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dawno nie wrzucałam tu żadnego przepisu na moje wegańskie cuda (które stanowią 90% mojej diety) więc oto i on! Kusiła ostatnio jaglanka, a że zaopatrzyłam się w zapas mleka kokosowego to i powstała taka kombinacja smakowa ;) Więc gotowi na takie combo? Jeśli tak - zapraszam! :)
Składniki /1 porcja/:
♥80 g kaszy jaglanej
♥2 szklanki mleka kokosowego (u mnie od Alpro)
♥30 g dżemu figowego
Kasze przepłukać na sitku pod zimną wodą - odsączyć z jej nadmiaru.
W garnku zagotować dwie szklanki mleka kokosowego i dosypać do niego 1 łyżkę wiórków kokosowych. Dodać kaszę i gotować aż będzie kleista. Suszoną figę pokroić na małe kawałeczki (najlepiej malutkie kosteczki) i dodać do kaszy - dokładnie wmieszać.
Smacznego :)