Na niedzielny chłodny poranek idealnie sprawdzą się placki ;) Ja bardzo lubię je robić, bo są wyjątkowo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Ponad to stanie nad patelnią i czekanie aż pojawią się pęcherzyki powietrza na placuszkach, sprawia mi nie małą przyjemność :) Smażenie placków odpręża, nie ma co!
Jeśli i Wy lubicie placki lub po prostu szukacie łatwego, zdrowego i wegańskiego pomysłu na śniadanie - koniecznie wypróbujcie ten przepis! Ja nad waniliowymi placuszkami mogłabym rozpływać się codziennie ♥
Smacznego!
Składniki /1 porcja/:
♥80 gramów dowolnej mąki (ja użyłam pszennej pełnoziarnistej)
♥1 mały banan
♥1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
♥Trochę ponad 1/2 szklanki mleka roślinnego (ja użyłam sojowego) o smaku waniliowym
W misce umieścić mąkę z proszkiem do pieczenia. W osobnej miseczce rozgnieść dokładnie banana, dodać do niego stevie w płynie oraz mleko - mieszać. Gdy nasza płynna masa będzie dokładnie wymieszana, zalać nią naszą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz ponownie dokładnie wymieszać całość.
Patelnię rozgrzać (ja mam teflonową, a więc nie używam żadnego tłuszczu) i smażyć na średnim ogniu placuszki z obu stron na złoty kolor.