Mój poprzedni tydzień był bardzo intensywny, bo w szkole panował zamęt związany z wystawianiem ocen. Powiem Wam, że śmiało mogę nazwać ten tydzień ''wyjętym z życia'', bo odpuściłam dosłownie wszystko. Treningi, blogi, spotkania z rodziną...wszystko skupiało się na pewnym przedmiocie, który wyjątkowo mnie nie lubi, a ja nie lubię jego ;) No, ale było i minęło...wywalczyłam swoje :D W tamtym tygodniu niestety nie miałam też czasu na przygotowywanie posiłków i stawiałam na szybkie rozwiązania. Placki robi się stosunkowo krótko, a więc wykombinowałam takie o to cudo, które smakuje bosko! Wszystko dzięki dodatku słonecznika, który podprażony w masie na placki zyskuje cudowny smak i chrupie jak szalony :) Komu narobiłam smaka? Zapraszam na przepis!
Składniki /1 porcja/:
♥50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
♥100 g maślanki
♥1 całe jajko
1.Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, maślankę, słonecznik oraz szczyptę proszku do pieczenia.
2.Wszystko dokładnie mieszamy do konsystencji gęstej śmietany.
3.Patelnię dobrze rozgrzewamy, a następnie smażymy na niej placki na małym ogniu z obu stron.
4. Placki zajadamy z ulubionymi dodatkami i ja osobiście polecam z sosem do pizzy oczywiście domowej roboty :) .
Smacznego!