Niektóre przepisy w mojej głowie rodzą się z minuty na minutę. Tak było i w tym przypadku, podczas robienia tradycyjnych naleśników postanowiłam zrobić coś by zmienić i wzbogacić nieco ich smak. Osobiście uwielbiam naleśniki z wszelkiego rodzaju dżemami i powidłami, mój narzeczony natomiast woli te z serem na słodko. W tym przepisie postanowiłam połączyć smaki owoców wraz z białym serem i możecie mi wierzyć wyszło po prostu pyszne. A teraz przepis. ;)
Składniki na ciasto: 250 ml mleka 200 g mąki 2 łyżki oleju 1 jajko szczypta soli
Składniki na bananowy ser : 200 g twarogu półtłustego 1 banan 2 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka jogurtu naturalnego
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy do momentu ich połączenia, ciasto na naleśniki powinno mieć gęstość kwaśnej śmietany. Następnie rozgrzewamy patelnie, smarujemy ją lekko tłuszczem i wylewamy ciasto na patelnie dokładnie je przy tym rozprowadzając. Obsmażamy naleśnik z każdej strony po ok. 1,5-2 minuty.
Po usmażeniu naleśników zabieramy się za nadzienie czyli bananowy farsz. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski i dokładnie je blendujemy do ich połączenia. Następnie masę nakładamy na ciasto naleśnikowe, składamy je w dowolny sposób np. w kopertę, rożki lub rulonik.
Tak złożone naleśniki obsmażamy na patelni z każdej strony po 2-3 minutki.
Ser ma delikatny bananowy posmak, a same naleśniki nie są zbyt słodkie, możemy je jednak dosłodzić w zależności od tego jaki poziom słodkości nam odpowiada.
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Naleśniki z serem i musem truskawkowym podałam jako lekki obiad, choć śmiało może robić za sycący deser. Taki posiłek jest Przeczytaj cały artykuł
Post Naleśniki z serem i musem truskawkowym poj...
Naleśniki z serem to klasyka. Chyba każdy pamięta je z dzieciństwa. Ja robię je rzadko, ale jak już zrobię to wiem, że to jest błąd i mogłyby pojawiać się na stole zdecydowanie częściej. naleśniki nadzienie : 500 g twarogu 2 żółtka 2 łyżki cukr...
Gdy byłam nastolatką dość często przygotowywałam sobie mini naleśniki i obsypywałam je z wierzchu tratym żółtym serem i ketchupem. Mini naleśniki przykryte serem na jeden kęs to dziś podałam chłopcom na śniadanie. Pomysł okazał się strzałem w d...
Dziś zapraszam Was na genialne ciasto z z płatków owsianych z musem bananowym. To ciasto to kolejna odsłona wykorzystania puree... read more
Ten wpis Ciasto z płatków owsianych z musem bananowym pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog,...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
Naleśniki z galaretką i bananowym twarożkiemLubicie naleśniki? My je uwielbiamy - zarówno te na słodko, jak i wytrawne. To jedno z szybszych dań, które zawsze się udaje. Zamiast tych zawijanych standardowo, proponuję Wam dziś naleśniki w formie pocięte...
