Kupiłam niedawno grzybki pioppino, czyli polówkę wiązkową. Ponoć grzybki te cenione są we Włoszech ze względu na swoje walory smakowe (porównywane nawet z borowikami) i były używane już w czasach rzymskich. Uznałam, że będą świetnym dodatkiem do quinoy...
Taki sobie ostatnio zrobiłam prosty obiadek. Kilka składników trochę ziół i gotowe. Jeśli nie uda się Wam kupić grzybów pioppino, możecie je zastąpić innymi, sezon w pełni :) Składniki:2 szklanki ugotowanej quinoy2 garście grzybów proppino1 mała cukini...
Pozazdrościłam Francuzom ich kurczaka z kasztanami i postanowiłam zrobić danie inspirowane ich kuchnią. Na kasztany z mojej prywatnej uprawy przyjdzie czekać jeszcze wiele lat, jeśli w ogóle zaowocują. Na szczęście zawsze mogę liczyć na asortyment w mo...
Mam dla Was kolejny pomysł na kolorową i bardzo wiosenną sałatkę z komosy ryżowej. Tak się ostatnio w niej rozlubowałam, że z rozpędu wymyślam...
The post Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z warzywami. appeared first on MODA NA BIO.
Kolejna propozycja z pieczonymi kasztanami. Proponuję dodać kilka do pysznej sałatki. Wbogacą walory smkaowe i podniosą wartość odżywczą. Składniki 1 słoik selera z ananasem 5-7 pieczonych kasztanów 1 mała cebula Czytaj dalej Sałatka z pęczakie...
Quinoa zwana też komosą ryżową lub ryżem peruwiańskim, to święte zboże Inków. Konkwistadorzy z Hiszpanii wprowadzili jednak europejskie gatunki zbóż takie jak pszenicę i jęczmień, przez co komosa nie była już tak popularna. Do łask powróciła po...
Początek jesieni jest pełen kolorów. Kojarzy mi się z grzybami i kasztanami lecącymi z drzew.Dzisiaj na moim talerzu podaję jesienne risotto z grzybami leśnymi.Składniki:2 cebule3 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z oliwek400 g świeżych grzybów leśnych ...
W najnowszym numerze kwartalnika E!stilo znajdziecie cztery moje przepisy, wraz ze zdjęciami: znane wam z blogu zapiekane cukinie z quinoa, a także orzeźwiającą sałatkę tabbouleh z quinoa, naleśniki z mąki quinoa oraz pyszne i sycące bakaliowo-pomarańc...
