Cynamon to wspaniale pachnąca przyprawa kuchenna używana dziś w kuchniach na całym świecie.
Znamy ją i cenimy głównie ze względów smakowych i zapachowych ale czy wiecie, że ta przyprawa ma także ogromne zastosowanie w kosmetyce czy medycynie? Cynamon wspaniale wpływa na trawienie dlatego wspomaga odchudzanie i oczyszczanie organizmu, hamuje także apetyt na słodycze zapobiegając w ten sposób przejadaniu się bo daje uczucie sytości. Ponoć zjadanie pół łyżeczki dziennie tej wspaniale pachnącej przyprawy zmniejsza apetyt i daje niesamowite rezultaty w procesie odchudzania. Kora cynamonu ma także właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne a więc pomaga utrzymać formę w okresach nasilonych przeziębień - akurat zbliża się jesień więc warto zaopatrzyć się w korę cynamonu. Ponad to wspomaga zwalczanie pleśni i drożdżaków(m.in grzyba Candida) , wykazuje działanie antyoksydacyjne a więc opóźnia procesy starzenia i może zapobiegać nowotworom.
 |
Cynamon |
Kolejnym aspektem, który skłania nas coraz bardziej do częstszego używania tej przyprawy to jej działanie pomocne w zwalczaniu migreny (ten, kto na nią cierpi wie o czym mówię). Dodatkowo zapach cynamonu wspaniale odpręża, nastraja pozytywnie a dodany do herbaty wspaniale rozgrzewa i koi nerwy. Dla Pań stanowi też ponoć świetny afrodyzjak więc warto przyrządzić potrawy z dodatkiem cynamonu na romantyczną kolację we dwoje. Jak za pewne wiecie cynamon cudownie łączy się z jabłkami, gruszkami czy grzanym winem i piwem, jako dodatek do ciast i deserów oraz przyprawa do obiadów.
I jeszcze jedna ważna kwestia w sprawie kory cynamonu: jej działanie dla urody i domu. Cynamon pomaga w walce z trądzikiem, likwiduje ropne wypryski, rozjaśnia cerę i łagodzi przebarwienia. Dla Pań polecamy peeling kawowo-cynamonowy (sama taki robiłam, jest na prawdę świetny - doskonale rozgrzewa ciało i daje wspaniałe rezultaty). Pół kubka fusów z kawy mieszamy z 2 łyżkami oliwy i łyżką cynamonu - nakładamy na ciało, zawijamy folią spożywczą i przykrywamy ręcznikiem, leżymy tak około 10-20 minut.
Mamy nadzieję, że od teraz będziecie używać cynamonu nie tylko w kuchni ale także w celach zdrowotnych, pielęgnacyjnych i pobudzających :)
Na koniec jeszcze krótka informacja o zastosowaniu cynamonu w pokoju - z uwagi na swój mocny aromat świetnie sprawdzi się też jako środek zapachowy do szafy i przy okazji odstraszający mole. A dla palaczy będzie idealnym substytutem gumy do żucia - odświeża oddech (łyżeczkę miodu mieszamy z łyżeczką cynamonu i połową szklanki gorącej wody, przemywamy usta jak płynem do płukania ust).