Udon & Tempura – brokuły i marchew nas zwiodły

Kto z nas nie lubi jednogarnkowych obiadów, które można przygotować w zaledwie parę chwil? Takie przepisy przydają się z pewnością w każdym domu, niezależnie od tego, czy lubimy gotować, czy nie. Dla mnie takie szybkie w przygotowaniu potrawy są ...

W warszawskim Wilanowie ulokowała się japońska restauracja, do której skradaliśmy się długo jak nigdy. Wprawdzie od początku jej istnienia wiedzieliśmy, że główna specjalność makaron pszenny udon robiony jest na miejscu przy użyciu spec...

Nawet nie wiecie jaka to przyjemność obserwować jak azjatyckie kuchnie zdobywają podniebienia Polaków za sprawą…. nas samych! Kiedy mieszkający w kraju nad Wisłą przybysze z Azji biją się z myślami czy wprowadzenie do restauracji autentycznej rodzimej ...

Dosłownie dwa tygodnie temu przy ulicy Rakowickiej otwarto Ka Udon Bar. Jak sama nazwa wskazuje, nowy lokal serwuje japoński udon, czyli bulion z charakterystycznym, grubym makaronem i dodatkami. Za konceptem stoją właściciele Karmy, którą, na margines...

Ramen i udon w Japonii rzadko idą w parę. Chociaż oba makarony łączy pszenna mąka to na tym podobieństwa się kończą. W przypadku pierwszego najważniejsze jest to w jaki sposób wszystkie dopracowane do granic możliwości elementy łączą się ze sobą w cało...

I'm no tempura master, but I sure as heck love deep-fried prawns, so this is my first attempt of many more to come... The post Prawn Tempura: First Attempt appeared first on i am a food blog.

Sushi Burritos: an exercise in making my own dreams come true. Also within the category of being my own dream maker: making short ribs (really any ribs at all), making angel food cake (it as fluffy as dreams), and jelly-filled donuts...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Udon to gruby, pszenny i smaczny makaron. W Japonii udon podaje się z rosołem i świeżymi, posiekanymi ziołami – natką, Przeczytaj cały artykuł Post Udon – japoński makaron pojawił się poraz pier...