Rzadko się zdarza, aby oczekiwania względem lokalu gastronomicznego były aż tak duże. Apetyt pobudzony październikową zapowiedzią nowej wietnamskiej restauracji w centrum Warszawy dał o sobie znać. Kiedy po blisko dziewięciu miesiącach ruszyły prace wy...
Górska etapówka, która będzie wyzwaniem, ale was nie zabije? Ciekawe szlaki w nie do końca wyeksploatowanym rowerowo terenie? Mocno zaakcentowany charakter regionu i dogodny, wakacyjny termin. Przygoda z Gwiazdą Południa to bardzo pozytyw...
Od pachnących grillowaną wieprzowiną ulic Hanoi po przyczajony w delcie Mekongu Sajgon wszędzie da się usłyszeć język polski. I chociaż wciąż do Wietnamu nie przyjeżdżamy na tak masową skalę jak turyści z Chin, Stanów Zjednoczonych, Francji czy...
Wyszukiwanie lokali z autentyczną kuchnią w dziwnych miejscach to nasza specjalność. Zwykle oznacza to jednak zapuszczanie się w ukryte zakamarki targowiska czy industrialne obrzeża miasta, a nie eksplorację food courtu w galerii handlowej. Do Meet and...
Jak to robimy, że w barach, gdzie króluje kurczak w cieście udaje nam się upolować autentyczną wietnamską kuchnie? To proste prosimy o menu w języku wietnamskim. Nagle ceny skaczą o 100%, a jakość o 1000%. Dlaczego? Bo Wietnamczycy gotując dla ...
Aromatyczna i pożywna fasolka czarne oczko z Głębokiego Południa USA w wersji wegańskiej. Jedna z tych potraw, która najlepiej smakuje wielokrotnie odgrzewana, warto więc ugotować większą ilość. Bez obaw, jest tak pyszna, że szybko się nie znudzi.
Otwieracie menu w azjatyckiej restauracji i macie problemy z wymówieniem nazw dań? Nie wiecie dlaczego w Waszym ulubionym ramenie pływa kukurydza i czy jest to znak autentyczności czy wręcz przeciwnie? W cyklu {Zupy Azji] skumulowaliśmy naszą wiedzę w ...
Październikowa melancholia uderza ze zdwojoną siłą ciemnymi wieczorami. Przychodzicie do przyjaciół złaknieni ludzkiego ciepła i nie tylko, a na stole odnajdujecie talerz warzyw z mdłym, dietetycznym sosem. Fit rozczarowanie. Nie mamy nic przeciwko war...