Jak macie ochotę na coś mocno czekoladowego to te muffinki są w sam raz. Kawałki czekolady zaspokoją każdą chandrę. Banany podbijają słodki smak, więc śmiało możecie użyć do ich wykonania gorzką czekoladę. Nie będę się rozpisywać, po prostu spróbujcie.
 |
| Muffinki czekoladowo-bananowe |
Składniki
szklanka mąki
szklanka płatków owsianych górskich
2/3 szklanki cukru
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
40 ml oleju
szklanka mleka
1 jajko
3 dojrzałe banany
tabliczka gorzkiej czekolady
 |
| Muffinki czekoladowo-bananowe |
Wykonanie
Zaczynamy od wymieszania składników suchych. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre: mleko, olej, jajko. Banany rozgniatamy i dodajemy do mokrych składników.
Następnie mieszamy składniki suche z mokrymi i dodajemy posiekaną czekoladę. Nie musicie zbyt drobno siekać.
Ciasto wlewamy do foremek na muffinki, do 3/4 wysokości. Pieczemy 20-25 min w temperaturze 1800 C.
Po upieczeniu studzimy i... zjadamy:)
 |
| Muffinki czekoladowo-bananowe |