Liptauer

Placki kartoflane (ziemniaczane) to specjalność mojego męża - i ciasto na placki i smażenie. Tym razem postanowiłam wziąć czynny udział w ich wykonaniu i wszystko spisać. Placki robione przez Janka są cienkie i bardzo, bardzo chrupiące. Najczęściej jem...

Pyszna pasta do chleba na bazie białego sera. Liptauer czy inaczej ser liptowski to "pasta serowa wytwarzana z białego sera owczego, koziego, krowiego lub ich mieszaniny z dodatkiem przypraw i innych składników. Jest składnikiem kuchni regionalnych S...

Superkremowy, supergładziutki, słonawy twarożek z nutą kminku. To wyjaśnia w zasadzie całą jego istotę ;-) Tradycyjne austriackie śniadanie. Pyszne wspomnienie gór.Składniki- 250 g twarogu- 100-150 g bryndzy owczej (jeśli nie masz, w ostate...