BULION DASHI I ZUPA MISO Z ŁOSOSIEM – JAPOŃSKA ZUPA Z SUSHI CORNER

BULION DASHI I ZUPA MISO Z ŁOSOSIEM JAPOŃSKA ZUPA Z SUSHI CORNER Grzegorz wspólnie z Piotrem Mrozem z SUSHI CORNER (tutaj znajdziecie więcej informacji o SUSHI CORNER ) przygotują najlepsze japońskie dania. Dzisiaj zapraszamy na film z ...

Kuchnia japońska staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju. Nic w tym dziwnego, ponieważ słynie ona z wyśmienitych smaków, a także wielu walorów zdrowotnych. Ja również postanowiłam wprowadzić ją do swojego domowego menu. Pierwszą potrawą, któr...

Styczeń to dla wielu z nas czas postanowień. Niezależnie, czy w tym roku chodzi o zdrowie, czy o zbędne kilogramy, czy o to, żeby dzięki zrównoważonej diecie po prostu poczuć się lepiej mam na to dla was jeden skuteczny przepis. Zupa miso. Jest...

Dziś zabieram Was na wycieczkę do Kraju Kwitnącej Wiśni. Niestety będzie to tylko wycieczka do kuchni japońskiej, ale mam nadzieję, że uda mi się kiedyś odwiedzić ten kraj o niezwykle ciekawej kulturze.Kuchnia japońska to dla mnie nowość, dlatego troch...

Miso-shiru to tradycyjna japońska zupa przygotowywana na bazie bulionu dashi i pasty miso, czyli sfermentowanej soi z dodatkiem ryżu lub jęczmienia. Występują różne rodzaje past miso, ale najbardziej znanymi są: shiro miso (biała pasta miso), aka miso ...

VEGAN DASHI, MADE WITH KOMBU AND SHIITAKE MUSHROOMS (scroll down for english translation)"Dashi" to po japońsku bulion, a wykorzystywany jest głównie do zup, w tym zupy "miso-shiru" - jednej z najbardziej znanych na świecie japońsk...

Zamiast klasycznego rosołku zkury można wybrać roślinny wywar pełny bogatych aromatów. Jednak gdyłapie nas przeziębienie, komuchce się stać kilka godzin nadgotującym się bulionem? Naratunek nadciąga zupa miso, gotowa w...

Dzisiaj bardzo prosta i szybka zupa, która należy do moich ulubionych potraw i jest nieodłącznym elementem każdej wyprawy na sushi :) Przygotowywałam ją usiłując osiągnąć smak jaki znam z jednej z moich ulubionych restauracji japońskich. Udało się to b...