Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Chleb jaglano-żytni z daktylami na zakwasieMillet and rye sourdough bread with dates, for English scroll downDo mojego małego zbioru chlebów dołącza kolejny. Mąka jaglana ma dosyć specyficzny smak, trochę gorzkawy, dlatego warto, przynajmniej w chlebie...

Chleb żytnio-orkiszowy z figami i orzechami włoskimiRye and spelt sourdough bread wth dired figs and walnuts, for English scroll downPołączenie orzechów włoskich i fig w chlebie jest cudowne. Tworzy zgrany duet, który idealnie ze sobą współgra, przede ...

Wegańskie lody czekoladowe z pistacjami i granatemVegan chocolate ice creams with pistachio and pomegranate, for English scroll downLato trwa, szczególnie w Polsce. Kiedy dzwonię do mamy, zawsze mówi mi, jak jest ciepło i jak nie da się oddychać. W Nor...

Pikantne szaszłyki z kurczaka z sosem mangoSpicy chicken skewers with mango sauce, for English scroll downPrzywołam tym przepisem jeszcze odrobinę lata, ponieważ w Oslo ostatnio jakoś ładniej się zrobiło i ostatniego grilla można byłoby poczynić. Te sz...

Trufle piernikowe z daktyli z orzechami laskowymi i kokosemGingerbread date truffles with hazelnuts and coconut, for English scroll downKupiłam jakiś czas temu masę daktylową i nie miałam pomysłu co z niej zrobić. To znaczy miałam dużo pomysłów, ale ma...

KarpatkaCustard cake, for English scroll downTal się już od paru lat składa, że karpatka jest naszym wigilijnym ciastem. Co roku w święta je robię i , co roku smakuje równie świetnie. Bardzo lubię to ciasto z dwóch powodów. Po pierwsze, nie jest trudne...

Jogurtowe ciasto czekoladowe z figami i mąką gryczanąChocolate and buckwheat yogurt cake with figs, for English scroll downSkoro idzie jesień to czas na figi. Nie wiem, co w nich jest, ale zawsze niecierpliwie na nie czekam, bo, kiedy po raz pierwszy m...

Bułeczki miodowo- cynamonoweHoney and cinnamon buns, for English scroll downUwielbiam piec ciasto drożdżowe w zimę, od razu jest mi cieplej, kiedy pomyślę sobie o pysznym, puszystym cieście, które smakuje we wszystkich kombinacjach smakowych;) W tym ro...

Spaghetti w sosie z kalafiora z wędzonym łososiem, kaparami i suszonymi pomidoramiCauliflower sauce spaghetti with smoked salmon, capers and dried tomatoes, for English scroll downWitajcie w nowym roku! Wypoczęci? Impreza sylwestrowa udana? Mam nadziej...

Kurczak w sosie satsiviSatsivi sauce chicken, for English scroll downSos o ciekawie brzmiącej nazwie satsivi jest dosyć popularnym sosem w Gruzji. Najczęściej robi się go właśnie z kurczakiem. Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ta potra...

Apple poppy seed cake, for English scroll downO tym cieście opowiedział mi mój kolega z pracy. Rozmawialiśmy o tym, co byśmy teraz zjedli i nagle on powiedział mi o przepysznym cieście z makiem. Tak spodobał mi się opis tego ciasta, że stwierdziłam, że...

Przepis słynnej autorki książek kulinarnych kuchni, rosyjskiej Galiny Poskriobyszewoj, która studiowała klasztorne księgi mnichów, odzyskując zapomniane przepisy i receptury kulinarne. Prosty, postny barszcz z dodatkiem śliwki wędzonej która niezwykle ...

pysznie bo klasycznie: (tasty because classically)- ryba z pieca (Ocean Jacket)- domowe "frytki" (home-made chips)- marchewka z groszkiem (carrot with peas)

Kolejny przepis na wypiek w stylu diety paleo. Łatwe i bardzo smaczne muffinki, a co najważniejsze - bezglutenowe! Pachnące czekoladą i malinami, a jak wiadomo jest to duet idealny. Serdecznie polecam ! :)~Składniki na ok. 6-8 sztuk~1/2 szklanki mąki m...

Składniki /Ingredients:300 g mąki pełnoziarnistej / 300 g flour 4 łyżeczki cukru waniliowego / 4 teaspoons vanilla sugar3 jajka / 3 eggs5 jabłek / 5 apples mleko (ok. 2 szklanki) / milk (about 2 cups)cukier cynamonowy / cinnamon sugarcukier puder...

Składniki / Ingredients: 250 g serka mascarpone / 250 g mascarpone250 g truskawkek / 250 g strawberriesmus truskawkowy /strawberry mousse1 śmietana kremówka 30 - 36% / 1 whipping cream 30 - 36%200 g ciasteczek korzennych / 200 grams of spice c...