Przepis na zupa z cukinii i selera

Sezon szparagowy jest tak krótki, że trzeba czerpać z niego pełnymi garściami. Osobiście jestem wielką miłośniczką białych szparagów. Zielonymi nie pogardzę, ale białe to dla mnie istny rarytas :) Najprostszym daniem są po prostu ugotowane szparagi z t...

Albo mi się wydaje, albo w tym roku nie słychać w sklepach i w ogóle w galeriach handlowych świątecznych piosenek. A może po prostu byłam tak pochłonięta zakupami, wybieraniem, brodzeniem w tłumie ludzi, że zupełnie nie zwróciłam uwa...

Hoł! Fajny dzień dzisiaj miałam, takoś jakoś ...sami wiecie jak to jest, jak niby nic wielkiego się nie dzieje,a człowiek jakiś taki szczęśliwy, ale i rozleniwiony, właśnie mówiłam koleżance, że dzisiaj wybitnie zmęczona jestem, aleee.....no, ale nie n...

Gęsta i pożywna zupa gulaszowaPrzepis i składniki na solidny garniec, który szybko znika :) Moja wersja.Składniki:600 - 900 g karczku / łopatki - w zależności jak dużo chcemy mięsną zupę.2 papryki czerwone2 papryki żółte2 papryki zielone1 średnia cebul...

Zupa z pieczonych pomidorów z soczewicą to typowo letnia, pachnąca latem zupa. Orzeźwiająca, bo ze świeżymi  pomidorami, a  dodatek soczewicy sprawia, że jest syta i pożywna. Składniki na zupę z pieczonych pomidorów: - 2 kg pomidorów - 2 czerwon...

Kiedy padła propozycja wspólnego gotowania, którego kluczowymi składnikami będą szpinak i makaron, w pierwszej chwili odpadłam. Bo przecież nic słodkiego się z tego zrobić nie da (a może...?). Jednocześnie miałam ogromną ochotę na zupę z makaronem, naj...

W diecie ukierunkowanej na redukcję tłuszczu, w szczególności w obrębie brzucha, nie może zabraknąć dużej ilości warzyw. Spożywanie koktajli warzywnych to bardzo wygodna i szybka opcja, aby w swoim jadłospisie uwzględnić wszystkie niezbędne składniki o...

Witajcie!Tak, tak, powracam do Was. Po ponad półrocznej przerwie, w czasie której podejmowałam różne próby dotyczące choćby przeniesienia bloga. Jednak jak to mówią, pierwszy wybór jest zawsze najlepszy. I tak powracam, w nowej szacie graficznej. Choć ...

Swego czasu wraz z koleżanką miałyśmy okazję uczestniczyć w pokazie kulinarnym Stefano Terrazzino, na którym przygotowywał właśnie caponatę. Z tego co pamiętam, przepis dostał od  ciocia. Nie byłabym sobą, gdybym nie poddała go swojej mod...

Przed Świętami takie szybkie (pomijając czas na gotowanie bulionu ale umówmy się, że on gotuję się sam) i dobre obiady są szczególnie cenione :) Gulasz jest bardzo smaczny również na drugi dzień, a najważniejsze jest to że jest lekkostrawny ale w zupeł...

Dziś pora na kolejną pożywną i sycącą zupę. Jest to przepis pochodzący ponoć z Bośni, ale różne warianty zupy cytrynowej znane są tak naprawdę na całym półwyspie bałkańskim (kilka lat temu przygotowywałam pyszną grecką zupę cytrynową - warto wypróbować...

Hej! Dzisiejszy przepis jest typowo sezonowy i idealnie wpisuje się w nadchodzącą jesień. Pyszna i szybka zupa z prawdziwków ożywi i obudzi Wasze zmysły przytłumione koncernowym jedzeniem. Do tej zupy nie potrzebujecie ani wywaru z mięsa ani z warzyw!....

Kolejny przepis na pomidorową zupę rybną.Tym razem jest niskokaloryczna wersja bez śmietany, na bazie koncentratu pomidorowego i świeżych pomidorów. Jeśli ktoś jest zainteresowany pierwszym przepisem, odsyłam tutaj. Składniki:500 g dorsza l...

Zupa krem z dyni. Składniki: (dla 4 osób) Zupa: 1 mała dynia (moja miała ok....

Dawno na blogu nie recenzowałam żadnej restauracji - mimo że często zdarza mi się odwiedzać nowe lokale. Jednym z nich są Motywy, opisywane jako nowoczesna restauracja europejska.Podstawowa karta zmienia się zgodnie z porami roku, dodatkowe menu - co d...

Ostatnio bardzo modna stała się kasza jaglana, ja mam nawet wrażenie, że to odkrycie ostatniego czasu. Kasza jaglana wbrew wrażeniu używana jest od dawna. W książce kucharskiej z 1962 roku znalazłam przepis na krupnik z kaszy jaglanej. Postanowiłam prz...