Przepis na zupa z cukinii i selera

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w makaronowych warsztatach z Malmą (niedługo pojawi się o nich wpis) i gotować z Andrea Scarantino -szefem kuchni warszawskiej restauracji Mamma Marietta. Przygotowaliśmy kilka pyszności, ale to właśnie t...

Lekkie śniadanie w świątecznej odsłonie

Domowe dżemy mają tę zaletę, że możemy przygotować je z dowolnych składników i dodać do nich to co lubimy najbardziej. Osobiście lubię robić kilka słoiczków dżemów na zimę z aromatycznymi dodatkami cynamonem, wanilią, kardamonem, goździka...

Cudownie jest mieć hobby. Z czasem bywa, że zmieni się ono w prawdziwą pasję, której będziemy poświęcać każdą wolną chwilę. Ktoś kiedyś powiedział, że jeśli uda się nam być naprawdę dobrym w tym, co kochamy i jakimś cudem uczynimy z tego źródło naszego...

U Bistro Mamy na śniadanie, u mnie na kolacje. Kasza jaglana z owocami posmakowała nam wszystkim, no prawie wszystkim. Mąż trochę grymasił, ale zjadł, nie miał innego wyjścia. On ogólnie nie przepada za tego typu wynalazkami. A ja wręcz przeciwnie. A M...

Pierwszy raz wątróbkę w połączeniu z owocami jadłam w zeszłym roku. Pierwszą taką sałatkę spróbowałam w "Po prostu". Bardzo mi posmakowała. Byłam wtedy świeżo upieczoną mamusią i bardzo miło wspominam ten okres. I tę sałatkę, na którą chodziłam tam od ...

Przepyszne ciasto dla fanów czekolady.Oczywiście, nie mogę podać oryginalnej receptury gdyż ta jest ,,ściśle tajna,,dlatego udostępniam wersję, która jest bardzo zbliżona do oryginału. Przepis zaczerpnięty z magazynu Moje Gotowanie.1...

Zróbcie dziś sobie zdrową, lekką, pyszną i kolorową strawę, bo każde zmęczone ciężkim tygodniem ciało potrzebuje takiego odżywienia! To również kompozycja stwarzająca idealne warunki do ... Post Makaron sojowy z jarmużem i buraczkami pojawił się poraz ...

Nie wszystkie dania obiadowe muszą być u mnie niskokaloryczne i super fit ;) Szczególnie jesienią i zimą, gdy organizm domaga się czegoś sycącego i rozgrzewającego. Wtedy zapiekanka ziemniaczana zawsze przychodzi z pomocą. Z wędzonym łososiem, beszamel...

Przygotować sos pomidorowy z mascarpone: w rondelku z grubym dnem lub na głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodać cebulę i zeszklić ją mieszając od czasu do czasu. Dodać czosnek a po minucie wlać pomidory. Doprawić solą i pieprzem, cukr...

To najlepsze rabarbarowe, jakie kiedykolwiek jadłam. Delikatne, lekko kwaskowe, a jednocześnie słodkie, za sprawą lekkiej i puszystej jak pianka masy serowej. Pięknie prezentuje się na stole i łatwo, a jednocześnie idealnie się kroi. CIASTO KRUCH...

Witam,witam po przerwie. Nadszedł czas zmian, które koniecznie musiałam wykorzystać. Udało się, więc znów piekę i pichcę na potęgę. Dziś mała nowinka , całkiem spory i bardzo smaczny przekładaniec z serem w roli głównej. Dość spora porcja ciasta dla ro...

Jestem właśnie po wielkanocnym śniadaniu, żurek wyszedł jak zawsze cudowny. Na przekąskę polecam jajka faszerowane pieczarkami lub dzisiejsze z łososiem.Wesołych Świąt Wielkanocnych !Jajka faszerowane łososiem(6 jaj)6 jaj70 g wędzonego łososia2 c...

1 porcja65 g makaronu spaghetti100 g piersi z kurczaka2 łyżki tego hummusuPRZEPIS TUTAJłyżeczka koncentratu2-3 łyżki wody w której gotuję się makaron1 pomidorsól,pieprzKurczaka drobno pokroić i usmażyć. Doprawić.Makaron ugotować zgodnie ze wskazó...

Favorite Trochę słona trochę słodka tarta o bardzo wyrazistym smaku. Kozi ser podajesię z gruszką zazwyczaj w sałatkach. To jedno z moich ulubionych połączeń. Postanowiłam jednak sprawdzić jak ten duet wypadnie w wersji zapieczonej w piekarniku. ...

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem w marynacie z piwa Szaszłyki z kurczakiem i ananasem w marynacie z piwa Szaszłyki z kurczakiem i ananasem w marynacie z piwa. Pogoda nas nie rozpieszcza, ale udało nam się rozpocząć sezon grillowy! Co prawda R...