Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Tradycja to obyczaje właściwe dla określonej grupy społecznej, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dla wielu z Was jest ważna tak bardzo, jak dla Tewje Mleczarza. Tradycja podlega, jak to się fachowo mówi, ustawicznemu doskonaleniu. Wynika ...

Kucharz dziś radośnie do wszystkich dań dodawał siekany szczypior, chyba chodziło mu o dodatek kolorystyczny,ale zielone trafiło do: zupy, mięsa i makaronu...fot. D.SzymborskaNie zrażam się, po porażce w jednej góralskiej restauracji (TUTAJ...

O to jak smakuje Ameryka (a właściwie Stany Zjednoczone) i jakie mamy skojarzenia z amerykańską kuchnią pytało nas wiele osób. Napisać, że Ameryka to ogromny kraj to tak jakby nie napisać nic. Wyobraźcie sobie starszą panią żyjącą na podlaskiej wsi i j...

Witajcie Moi DrodzyZa oknami pada śnieg, a zima wydaje się, jakby przyszła na dobre i zamierzałana trochę u nas zabawić. Wszechobecna biała pierzyna wygląda pięknie,choć towarzyszące jej zimno niekoniecznie już zachwyca, dlatego po spacerze...

Witajcie :) U nas dzisiaj zimno i pochmurno , więc na taki dzień przygotowałam pyszną rozgrzewającą zupę Kapuściankę z wkładką mięsną . Do zupy dodałam suszonej pietruszki od firmy Skworcu .Wszystkich zainteresowanych zapraszam do sklepu internetowego&...

Sezon szparagowy w pełni, a więc korzystajmy!Asparagus season at its best, so let's eat them!Zupa szparagowaSkładniki1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego1 kg zielonych szparagów3 średnie ziemniaki1 średnia cebula1 ząbek czosnku 50 ml płynnej śmietan...

Dostąpiłam zaszczytu i zostałam nominowana doLiebster Blog Award, za co niezmiernie Dziękuję. Jest mi bardzo miło :)Nominowała mnie właścicielka bloga: http://weekendowa-kuchenka.blogspot.com/Udzieliłam odpowiedzi ...

Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przygotowany na bulionie drobiowym, pełen warzyw, ale bez dodatku ziemniaków. To taka mała kulinarna fantazja wynikająca z chęci jak najszybszego zapanowania wiosennej aury. Nieste...

Szwalnia smaków znajduje się w miejscu, które ma się stać nowym offem - piotrkowskiej 217. Celu tego nie udało się osiągnąć jednak do tej pory. Poza mającymi miejsce dwa razy do roku zlotami food trucków, kiedy miejsce to naprawdę tętni życiem je...

Moje dzieci są zgodne co do tego, które dni w roku są najlepsze. I tak w rankingu od zawsze pierwsze miejsce zajmuje okres bożonarodzeniowy, na drugiej pozycji jest Wielkanoc, a na kolejnej dzień urodzin (oczywiście każdy wskazuje swoje). Dalej już tyl...

To jeden z tradycyjnych toskańskich przepisów. Zupa jest gęsta, przygotowywana na podpieczonym toskańskim chlebie (a jakże!), posypana parmezanem i zapieczona w piekarniku.Spróbujecie?Przepis na podstawie książki La cucina toscana Elisabetty Pia...

Zupa grochowa to jedno z dań podawane w moim domu na wigilijnym stole. Nie dodaje się do niej żadnego mięsa, ani wędzonki do smaku. Nie trzymamy się wigilijnej tradycji, że powinno być 12 dań wigilijnych, a stół powinien być wypełniony po brzegi jedzen...

Sezon ogórkowy jeszcze się nie skończył. Czy już macie już zrobione ogórki w słoikach? Ja mam. Zrobiłam różne. Konserwowe, kiszone, koreczki z ogórków ... a ostatnio zrobiłam ogórki na zupę. Kiedy kupowałam duże ogórki, właśnie takie na zupę do s...

Urlop to czas kiedy nie tylko staram się wypocząć, od zgiełku codziennych spraw, ale również odwiedzić nowe miejsca mając na myśli nowe miejsca, mówię w szczególności o ciekawych miejscach kulinarnych. Przy kolejnym dniu zwiedzania zaby...

Witajcie!Powroty nigdy nie są łatwe, ale muszę przyznać, że jedzenie, gotowanie, kucharzenie i cały ten klimat dookoła to coś, co nigdy mi się nie znudzi! Niestety ostatnimi czasy nie wszystko było tak, jak sobie kiedyś zaplanowałam, musiałam nieco prz...

Kapuśniak na żeberkach fot. Moja Książka KucharskaPyszna zupa kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach, dawniej zwany zarzucajką.Przepis na najlepszy kapuśniak z kiszonej kapusty, suszonymi grzybami, cebulą i ziemniakami. Kapuśniak ugotowany na rosole...