Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Na rozpoczęcie kulinarnej akcji Mopsika - Pieczarkowy Tydzień postanowiłam przygotować coś, co pewnie każdy z Was zna z dzieciństwa z budki z hamburgerami, ale niekoniecznie każdy robił to danie samodzielnie. Przedstawiam bardzo prosty i niezwykle smac...

Mięsny wtorekNadal pozostaje w klimatach arabskich i w związku z tym przygotowałam pulpeciki cynamonowe w sosie pomidorowym wywodzące się z kuchni libańskiej. Cynamon idealnie komponuje się z pomidorami, a jego dodatek jest zarówno w klopsikach jak i w...

Skończyłam przeziębienie, które przykuło mnie do łóżka. Gdy w końcu niechętnie poddałam się głosowi rozsądku, który podpowiadał mi, że chorobę trzeba wygrzać, rzeczywiście szybko wróciłam do zdrowia. Stanęłam na nogi dzięki męskiej części rodziny, któr...

Brownie na śniadanie! Tym razem nie włączyłam piekarnika, a przygotowałam już wcześniej ciasto, które nie wymaga pieczenia. Lepkie, gliniaste brownie z awokado i banana pełne kakao i gorzkiej czekolady. Słodycz oczywiście uzyskuję z pomocą daktyl...

Chleb na zakwasie z dużą ilością dziur!Chleb orkiszowy według zmodyfikowanej receptury wg. J.Hamelmana- Chleba z Vermont Po przepisie na chlebPain au levaini przepisie na domowy chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami, który ta...

Smaczne i bardzo lubiane mini pączki z serka homogenizowanego, które robi się naprawdę błyskawicznie. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki (mikserem albo i nawet rózgą kuchenną) i nakładać ciasto łyżeczką na gorący olej. Nie przyznam się nawet ile i...

Niby zwyczajna pierś z kurczaka, ale obtoczona w bardzo zaskakującej i niesamowicie smacznej panierce- mega chrupiącej i aromatycznej, a przy okazji bardziej wartościowej niż tradycyjna panierka z bułki tartej- a mianowicie w ziarnach słonecznika.Już s...

Bardzo lubię placki ziemniaczane, jednak nie zawsze mam chęć na stanie przy patelni i smażenie, dlatego wtedy piekę je w piekarniku- dużo prościej i szybciej :)Fakt, tak przygotowane placki nie smakują identycznie jak smażone na tłuszczu, są jednak bar...

Coraz cieplejsze dni Nas rozpieszczają, a z tym wiąże się również zwiększone pragnienie na chłodne napoje :)Lemoniada z rabarbaru w słoneczne dni kapitalnie zdaje egzamin- jest subtelnie kwaśna i bardzo orzeźwiająca, a dodatek wanilii i mięty ciekawie ...

19.07.2017 Magda Ludzie dzielą się na dwa typy - na tych co bób uwielbiają i tych co go nie cierpią. Ja oczywiście należę do tych pierwszych, ale dzisiejszym przepisem chciałam zachęcić przede wszystkim tych drugich! W takim zestawien...

07.10.2016 Magda Polędwiczki w sosie kurkowym to proste, mało składnikowe i bardzo wykwintne danie, które łatwo przygotujecie u siebie w domu. Delikatne mięso idealnie pasuje do wyraźnego smaku kurek, wzmocnionego kroplą wina - to te...

Postanowienia noworoczne mogą być różne. Kiedy 1 stycznia jak co roku, tradycyjnie zapisywałam moje postanowienia na pierwszej stronie nowego kalendarza zdałam sobie sprawę, że pozycji na 2018 rok jest bardzo dużo. Długo się nie zastanawiając, skreślił...

Moi przyjaciele są bardzo sprytni. Doskonale wiedzą, co mi podarować. Tak, żeby sprawić mi przyjemność a równocześnie mieć z tego korzyść dla siebie. Kiedy przy okazji ostatnich urodzin dostałam „Jerozolimę” Yotama Ottolenghi i Samiego Tamimi, bardzo s...

Perliczka pieczona w czerwonym winie i chilijski La Palma Merlot to kolejna propozycja na wielkanocny uroczysty obiad.Lubię wyzwania kulinarne więc skusiłam się po raz pierwszy na zakup i podanie upieczonej perliczki na uroczysty obiad. Satysfakc...

Vianne Rocher – bohaterka słynnej książki Joanne Harris „Czekolada” (i jeszcze słynniejszego filmu z Juliette Binoche i Johnnym Deppem) posiadała niezwykły dar. Patrząc swoim klientom głęboko w oczy, po krótkiej rozmowie, potrafiła bezbłędnie odpowiedz...

Witajcie kochani :-). Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam lody śmietankowe z ciasteczkami i chałwowe z serii Lody jak dawniej braci Koral. Tak samo moimi faworytami są pistacjowe, ale z tej firmy nie spotkałam, rewelacyjne były te Lidlowe, ale niestety z...