Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kurczak i warzywa to duet idealny, z którego można stworzyć mnóstwo wariacji smakowych. Tym razem zamiast wersji pieczonej, przygotowałam duszoną. Mięsko wyszło delikatne i soczyste.Składniki na 4-5 porcji1 kg podudzi/udek z kurczaka (mogą być tez bez ...

Gdy tylko czas mi na to pozwala, uwielbiam celebrować poranki w postaci wspólnie przygotowanego, leniwego śniadania podanego do łóżka wraz z filiżanką kawy. Niczego więcej wtedy mi nie trzeba już do szczęścia! Tym razem padło omleta na bazi...

Makaron spaghetti kojarzy mi się przeważnie z wersją pomidorową z mięsem mielonym na styl boloński, tym razem jednak przygotowałam coś zupełnie innego. Na główny plan poszła cukinia i boczek, które zostały połączone w sosie śmietanowym. Wyszedł prosty,...

Zamęczam Was ostatnio tematem dyni, wybaczcie kochani, ale tak ją uwielbiam, jeszcze nie wyczerpałam jej zastosowań przez tyle lat i jeszcze mi się nie znudziła :)Dziś przepyszne ciasto drożdżowe, nie tylko jest puszyste i aromatyczne, ale ma przy tym ...

Chocolate pancakes - reaktywacja :) Przepis na klasyczne placuszki czekoladowe zapoczątkował moją przygodę z blogowaniem. Jeśli dobrze przeszukacie zakładkę Pancakes natkniecie się na właśnie takie placuszki, ale w starszej wersji, min. z dodatkiem pła...

Zdrowe ciasto czekoladowe, przygotowane na mące pełnoziarnistej, z ciekawym dodatkiem ugotowanej i zmielonej kaszy gryczanej oraz mnóstwem bakalii. Muszę przyznać, że długo zbierałam się do zrobienia ciasta z wykorzystaniem kaszy. Nie znalazłam d...

200 post !!!Na blogu dawno nie pojawiały się ciasteczka :) Postanowiłam to zmienić i przygotować małe, chrupiące słodkości. Są perfekcyjne, jedne z lepszych jakie upiekłam. Sól zawarta w orzeszkach wzmacnia ich smak. Przepis pochodzi z mojej ulu...

Lubię kaszę, pęczak to właściwie najulubieńsza z nich. Lubię też pomidory, pesto, oliwę. Czemu więc nie połączyć tych pyszności ze sobą? My oczywiście z rezerwą :). A niech się buja.Jeżeli chodzi o rodzaj pesto, to właściwie możecie zapodać takie, jaki...

Dzisiaj przepis na pyszny mus jabłkowo dyniowy, który można zrobić w wersji bez cukrowej lub z dodatkiem niewielkiej ilości miodu lub syropu z agawy, mus ten może posłużyć nam jako pyszny zamiennik dżemu lub jako pyszna baza do ciasteczek lub muffin dy...

Przepyszna włoska wersja kopytek, które zrobiłam z bardzo zdrową ricottą i dodatkiem mąki amarantusowej, którą niedawno odkryłam i muszę przyznać, że sprawdza się bardzo dobrze jest idealna do naleśników, wypieków i wielu innych dań, a do tego je...

Risotto. Klasyka kuchni włoskiej." ... posiekanej cebuli włóż, pół kostki masła,postaw rondel na ogniu, co wesoło trzaska,a gdy cebula zacznie się zrumieniać,surowego wsyp ryżu, ile ci potrzeba,by do dna nie przywarł, mieszaj bez wytchnieni...

Sos w stylu Tabasco, wydaje się niewiele mniej ostry od oryginalnego Louisiana Tabasco, ale jest tak samo smaczny i stosunkowo niedrogi.Często używam go żeby wzbogać o ostrość smak potraw, sosów lub zup. Świetnie się komponuje też z keczupem jako...

Uwielbiam ten moment wyciągania chleba z piekarnika. Wiem, że nie ma sztucznych barwników, konserwantów i jest zrobiony przeze mnie. Zdjęcie nieciekawej jakości robione na szybko z telefonu, ale najważniejsze to składniki! :)Składniki na 2 bochenki:800...

Składniki:- pół szklanki ryżu jaśminowego- nieduża marchewka- 1/3 cykorii- 2 ząbki czosnku- pół małej cebulki- 1/4 kostka tofu- pieprz cayenne, sól, curryRyż ugotować w niewielkiej wodzie na lepko, ...

Mój wyjściowy przepis na hummus, do którego ewentualnie dodaję różne składniki. Jako że wolę gdy ma konsystencję trochę tłustszą, dodaję oliwy bezpośrednio do pasty.Składniki:2 szklanki ugotowanej ciecierzycy1/3-1/2 szklanki tahini1 kopiasta łyżeczka k...

Składniki:4 duże czerwone paprykipół małego bakłażana3-5 ząbków czosnkuoliwa sól, pieprzPapryki przekroić na pół, wyciąć środki. Bakłażana pokroić na grube plastry. Warzywa skropić oliwą, posolić, ułożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ...