Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Impreza sylwestrowa za pasem, więc wasz drogi Rumcajsew ma coś dla was na szaloną noc. Lahmacun – tradycyjna turecka potrawa, nazywana także pizzą turecką. Składa się z bardzo cienkiego ciasta oraz mięsnego nadzienia. Jest jednym z dań lokalnego fast f...

Lato pomału się kończy więc nadchodzi czas aby zamykać w słoikach trochę lata. Zapraszam Was dziś na marmoladę z mniszka lekarskiego.Mniszka tzw mlecze można zbierać od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Mamy więc trochę czasu aby zaopatrzyć się w te...

Okres na szparagi się już skończył, jednak w niektórych sklepach nadal można je kupić. Nie są tanie ale ja je uwielbiam.Świeże szparag gotuje się mniej więcej przez 4 minuty na parze lub przez 3 minuty w niewielkiej ilości wody. Szparagi przed gotowani...

Jest karnawał, jest zabawa. Nie wyobrażam sobie zakończenia karnawału bez dobrego szampana i odrobiny słodyczy.Przygotowałam dla Was dzisiaj babeczki z dodatkiem szampana, wafelków Lusette zapieczonych w wafelkach do lodów. Brzmi wspaniale, prawda?Skła...

Jakiś czas temu na którejś ze stron z szamką śmignęło mi przed oczami mleko migdałowe. Przejrzałam bloga i pomyślałam- muszę spróbować! Zrobienie mleka roślinnego jest bardzo łatwe, przepis znalazłam na Sto kolorów kuchni . W sobotę wieczorem zalałam w...

Mój eksperyment z soczewicą i pierwsze danie, w którym ją jadłam. Tak mi zasmakowało, że gdy tylko potrzebuję szybkiego obiadu - wybieram ten przepis. Jest sycące, ale lekkie i przyjemnie ostre, idealne zimą!Składniki (na 3 porcje)2 średnie cebule2 łyż...

Dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego w nieco innej formie - pulpeciki o mocno orientalnym smaku z dodatkiem oliwek w pysznym sosie. Jako dodatek podałam kaszę bulguri surówkę z kapusty pekińskiej (przepis poniżej).Składniki:400 g mięsa z in...

Zaczęło się od tego, że robiąc porządki w szafce odkryłam nieużyte płatki ryżowe, z którymi młody jadał zupkę w czasach, kiedy jeszcze gotowałam mu osobno, a skończyło się na tym, że doszłam do wniosku, iż nie rozumiem upodobań kulinarnych moich dzieci...

Minęły zielone Święta, rozpoczął się nowy rok. Może jeszcze spadnie śnieg? Dzisiaj wszystkich Was częstuję słodkimi babeczkami waniliowymi. Podaję przepis autorski na 11 babeczek waniliowych z kremem z białą czekoladą.Składniki:1 1/2 szkl. mąki bezglut...

Domowe pieczywo ;własnoręcznie pieczone bułki czy chleb dłużej zachowają świeżość gdy-będziemy przechowywać je w szczelnie zamkniętych torebkach papierowych lub foliowych czy pojemnikach na żywność-natomiast ciasto drożdżowe będzie sm...

Maliny są dobre na wszystko, są lekiem na całe zło:) Jako że sezon na maliny już się rozpoczął, korzystajmy z tego co oferuje nam lato. Do tego maliny dostarczają cały szereg wartości odżywczych do naszego organizmu:) Nasze babcie nieustannie przy prze...

Uwielbiają je dorośli, uwielbiają je dzieci. Moje dzieciaki pokochały je od pierwszego ugryzienia.Składniki:* 1/2 kg mąki* 1/4 kostki drożdży* 2/3 - 3/4szklanki ciepłego mleka* 1/3 roztopionego masła* 1 jajko* 2 łyżki cukru* szczypta soliDodatkowo*1 ły...

Szarlotka z beząPrzepis na to ciasto jest już na blogu, teraz w zmienionej wersji z jabłkami. Przepyszne z popołudniową kawką. Gorąco polecam!Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki1/3 szklanki cukru5 żółtekkostka margaryny2-3 łyżki śmietany 18%2 łyżeczki pros...

Pełnia lata, nieznośne upały. Stojąc nad gotującą się zupą lub otwierając piekarnik, z którego bucha gorące powietrze. Latem w kuchni panują szczególnie wysokie temperatury, gotowanie chwilami bywa męczące. Jednak ogromna ilość kolorowych warzyw i owoc...

Po deszczowym tygodniu nadeszły gorące dni. Słońce mocno przygrzewa, a każde wyjście z domu kończy się marzeniem o zimnym prysznicu. Pomimo upału, ponad 4 tysiące rowerzystów wzięło udział w dzisiejszym Święcie Cyklicznym. Chcemy pokazać, że jest nas d...

Dawno mnie Nie było. Trochę z powodu obowiązków zawodowych, Trochę dlatego, że szukałam własnej, nowej "drogi" kulinarnej. Jeszcze jej nie odnalazłam do końca, ale ciesze się że zaczynam zmieniać swoje nawyki żywieniowe. Bo to czy będziemy zdrowi, w du...