Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Smaczne i proste danie na obiad lub kolację. Składniki na 6 porcji: 1 cebula 2 pory 80 ml oliwy 50 g masła 100 g śmietany 125 g mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 300 g żółtego sera (u mnie gouda) 4 łyżki posiekanej natki pietru...

Scroll down for English Lubię odwrócone ciasta, pomyślałam więc, że warto upiec wersję świąteczną. A skoro miała być wersja świąteczna to oczywistym wyborem stał się piernik i żurawina. I to połączenie to strzał w dziesiątkę! Odwrócony piernik z żurawi...

Cześć kochani! Znowu wpadam do Was z obiadkiem. Dzisiaj przygotowałam całą patelnię makaronu z pysznym, gęstym sosem pieczarkowym. Sos ma cudny, czekoladowy kolor, bo dodałam do niego 3 łyżki koncentratu pomidorowego, ale po kolei … Składniki: makaron ...

Mówi się, że szafran to przyprawa cenniejsza niż złoto. Na jej wartość ma między innymi wpływ skomplikowany sposób zbioru. Otóż przyprawę uzyskuję się ze słupków krokusów – niewielkich fioletowych kwiatów – Crocus sativus, które kwitną jedynie przez 2 ...

Lato tuż tuż. Plus niewątpliwych plusów takich jak słońce, długie wieczory i idący za tym wspaniały nastrój jest coś jeszcze, co ja uważam za największy atut tej pory roku. Co to takiego? Kuchnia! A dokładnie dostęp do warzyw i owoców, które po pierwsz...

Przepis na pyszne, aksamitne risotto z mleczkiem kokosowym, marchewką i groszkiem. Składniki: ok 180 g ryżu arborio puszka mleczka kokosowego (400g) 200 g groszku mrożonego cebula duża marchew łyżka masła łyżka oliwy około szklanki bulionu warzywnego p...

Przepis na pyszną i szybką zupę porową z pieczarkami i serkiem topionym. Podajemy z grzankami. Jeśli nie chcemy używać serka topionego, zupę można zabielić śmietaną 30%. Składniki: duży por cebula ok 250 g pieczarek serek topiony śmietankowy (taki pros...

Przepis na delikatne pulpety wieprzowe w szybkim sosie na mleku z warzywami. Składniki: Pulpety: 300 g mięsa mielonego wieprzowego ząbek czosnku jajko bułka tarta sól, pieprz Ponadto: 2/3 szklanki bulionu 2/3 szklanki mleka 2 garście mrożonki warzywnej...

Przepis na szybki i pyszny obiad z kaszą owsianą i warzywami. Takie danie jest bardzo zdrowe i lekkie. Jedna porcja to ok 450 kcal. Składniki (2 porcje): szklanka kaszy owsianej mała cukinia papryka czerwona 2-3 gałązki selera naciowego cebula sól, pie...

Dzisiejsza propozycja nadaje się zarówno do zrobienia w piekarniku jak i na grillu. Wersję grillową znałam już dłuższy czas ale ostatnio zrobiłam je sama. Niestety jak robiłam nie dostałam nigdzie cukinii i użyłam samych pomidorów. Bazylię użyłam mrożo...

składniki na ciasto naleśnikowe: 210 g mąki 2 jajka 250 ml mleka 125 ml wody mineralnej, gazowanej 1 szczypta soli tłuszcz do smażenia wykonanie: Mleko, sól oraz jajka mieszamy. Dodajemy mąkę oraz wodę i dokładnie mieszamy. Ciasto odstawiamy na ok. 20 ...

składniki: 4 łyżki płatków owsianych lub orkiszowych 1 łyżeczka wiórek kokosowych 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżeczka maku 2 łyżeczki rodzynek ok. 5-7 orzechów laskowych, podprażonych 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jabłko 1 łyżka pra...

składniki: 280 g mąki pszennej 1 łyżeczka suchych drożdży 1 i 1/4 łyżki cukru 1 jajko 30 g masła 25 ml wody, letniej 80 ml mleka, letniego 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: jajko do posmarowania rożków nasionka np. sezamu, czarnuszki, siemienia lnianego wyk...

Pasta jajeczna kojarzy nam się zazwyczaj z połączeniem jajek i majonezu. Majonez, choć niepowtarzalny w smaku, zawiera sporo  niezdrowego  tłuszczu. Należy go zatem dodać do czarnej listy zakupów. Oto wersja light pasty jajecznej, która jest równie wyj...

Jeśli tak jak ja uwielbiacie w sezonie letnim raczyć się różnymi koktajlami to właśnie jest przepis dla Was. Na moim ogrodzie właśnie rozpoczął się sezon malinowy. Z dnia na dzień jest ich coraz więcej, więc w kuchni królują maliny w Czytaj dal...

Składniki: Około 5 średnich buraków 2 łyżki mąki łyżka masła łyżka soku z cytryny, lub łyżeczka octu łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki szorujemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Studzimy i obieramy. Obrane ścieramy na ...