Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Ci z Was, którzy znają mnie już trochę wiedzą, że mam słabość do kuchni włoskiej a w szczególności do makaronów...zwłaszcza w weekendy... A dzisiaj w końcu piątek! Także wracając z pracy/szkoły wpadnijcie do sklepu i kupcie składniki na...PENNE Z...

Chyba każdy kto piecze ciasta chociaż od czasu do czasu ma na koncie przynajmniej jedną porażkę związaną z polewą. Gotowe polewy kupowane w sklepie kiepsko się rozpuszczają i zwykle na końcu wyskakują z nich gęste frędzle, a i tak nigdy nie wystarczają...

Tradycja. Rytuały. Do nich należą też potrawy. Świąteczne. Nierozerwalnie związane ze świętami lub nie. Nie wyobrażam sobie jedzenia mazurków poza okresem wielkanocnym. Nie i już. To byłaby jakaś profanacja :). Ale już na przykład mięsa pieczone...

Źródło, książka autorstwa:W.A. Bołotnikowa, L.M. WapielnikWydanie V W-wa 1988Druga odsłona serii "500 potraw z ziemniaków"Będziemy potrzebować:10 ziemniaków400 g twarogu4 łyżki tłuszczuSos:40 g słoniny2 cebule3-4 łyżki śmietanysól2/3 ziemniaków ś...

Szybka, zdrowa sałatka ze słodkimi buraczkami (najlepsze są te domowe ale możemy użyć również gotowych ze sklepu), lekko kwaśnym kuskusem, słoną fetą i orzeźwiającą miętą :)Składniki (dla 2 osób):50 gram kuskusu100 gram buraczków tartych100 gram ...

Czyli po kolei. Na początek szagówki z szparagami.Połączenie wydaje się nie codzienne i dość sprzeczne. No bo jak tu można łączyć ziemniaczane kluski z boskimi, lekkimi szparagami? Przekonała mnie wizyta w poznańskiej restauracji A nóż widelec, g...

Klasyka w moim wykonaniu :) Mówiąc kompletnie szczerze, to chlebek bananowy dopiero po raz pierwszy udał mi się tak dobrze, że chcę się z wami podzielić przepisem. Ciasto nie jest bowiem gumowate, tylko mokre, mięciutkie i, jak na ciasto/chlebek ...

Składniki:2 zmielone piersi z kurczakasppapryka słodka(ulubione dodatki - np. papryka świeża, czerwona, lub np. otręby owsiane)Składniki wymieszane i tak pozostawione do czasu przygotowania sosu.Składniki na sos:2 puszki pomidorów w puszcekilka ce...

Składniki :1 ciasto na tarte1 pierś z kurczaka450 g szpinaku1 opakowanie ricottyser mozarellaśmietankowy ser topionyczosnek granulowany, pieprz, sól1 cebulaPrzygotowanie:1. Tortownice wysmarować i ułożyć ciasto.2. Cebule podsmażyć na patelni, dodać szp...

Babeczki120 g miękkiego masła0,5 szklanki cukru pudru2 jajkaszczypta soli1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kakaoDodatkowo6-10 kostek czekoladyPiekarnik nagrzać do 190 stopni.Wszystkie składniki na babeczki zmiksować. Połowę ciasta w...

5 jajek250 g czekolady mlecznej, gorzkiej lub wymieszać60 g czekolady z orzeszkami250 ml śmietany 30-36%łyżka cukru pudruowocePiekarnik nagrzać do 170 stopni.Białka ubić na sztywną pianę.Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać żółtka i wymies...

Wszyscy miłośnicy sztuki kulinarnej wiedzą jak czasochłonne jest przygotowanie domowego ciasta francuskiego. Nie zniechęcam do wypróbowania swoich sił w tym zakresie, niemniej jednak, przyznaję, że ze względu na brak czasu, w swoim przepisie posłużyłam...

Jestem, wróciłam. Czteromiesięczna terapia na oddziale psychiatrycznym dobiegła końca. Czuję się silniejsza, bardziej zmotywowana do tego, żeby nakopać chorobie w tyłek. I chyba złapałam ją już za uszy :)Myślę, że wiele się zmieniło, chociaż niektórzy ...

Mimo upałów zdecydowałam się na włączenie piekarnika. Wybór padł na muffinki.Zawsze staram się przemycić trochę "zdrowia" do muffinków. Tym razem jest to dodatek zarodków pszennych i mąki razowej.Oczywiście muffiny są z czekoladowymi dropsami, gdyż mój...

Z serii: co znajdowało się na świątecznym stole:)W tym roku, solidnie napieczone, więc jeśli ktoś ma ochotę na coś słodkiego, to zapraszam.Ciasto parzone i krem, niby niewiele, a jednak. Większość osób przyrządza je z opakowania, zdecydowanie odradzam ...

w taką deszczową majówkę trochę słońca na talerzu zdecydowanie poprawia humorpotrzebne:garść listków młodego szpinakuduże jajkosól, pieprzmasło - 1 łyżka stołowaszparagi, rzeżucha jako opcjonalny dodatekrobimy:szpinak płuczemy, kroimy w grube paski, na...