Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Ciasteczka serowe z ciasta filo- 250 g mąki,- pół łyżeczki soli,- łyżeczka oliwy z oliwek,- 5 łyżek Raki,- 50 g orzechów włoskich,- 75 g cukru,- pół łyżeczki mielonego cynamonu,- 100 g miodu,- 2 łyżki soku z cytryny,- 150 g białych i ciemnych win...

Gravlax, czyli peklowny łosoś to kwintesencja skandynawskiej kuchni. Danie składa się z minimalnej liczb składników. Jest proste jak złożenie stolika z Ikea, a jednocześnie eksploduje smakiem i aromatem ryby. Podobno historia dania sięga średniowiecza,...

Czasem nie łatwo uciec od starych nawyków. Zwłaszcza jeśli należą do nich nagłe skoki adrenaliny, nieplanowane pościgi czy akcje z narażeniem własnego życia. Ale przychodzi taki moment, kiedy należy się zatrzymać i powiedzieć sobie „stop”. Wydorośleć. ...

Lubicie orientalną kuchnię? :) Ja bardzo!Na dworze robi się coraz zimniej i zimniej, więc po powrocie do domu chętnie przyrządzam coś rozgrzewającego i pożywnego. Jednym z takich dań jest właśnie curry - szybkie, proste w wykonaniu, a na do...

Żegnamy lato, witamy jesień, a wraz z nią rozpoczynający się sezon na słodkie śliwki, soczyste jabłka, czy dorodne gruszki...Chociaż śliwek mam pod dostatkiem, postanowiłam by w dzisiejszym wypieku główną rolę odegrały gruszki. Może nie są moimi ulubio...

Ostatnio wiele się zmienia w świecie diet, bardzo dużo ludzi zaczyna mieć alergie na gluten, laktozę i pochodne. W poszukiwaniu alternatywy czegoś pysznego, dobrego i zbilansowanego no i oczywiście ekspresowego skomponowałam pudding. Z dawką witamin za...

Danie to przygotowywane było w trakcie warsztatów w Akademii Smaku Siemens pod przewodnictwem Konrada Birka. Pracując z Konradem można sporo nauczyć się, przyjrzeć się, jak w sposób wyjątkowo sprawny i krótko można przygotować dwa dania dla 30 osób. Sp...

Danie proste (jak wszystkie chyba na moim blogu), lecz wymagające dużej ilości czasu jak i zaangażowania, serca oraz cierpliwości. Kołacz ziemniaczany? Brzmi dziwnie - a jednak. Zazwyczaj kołacz kojarzy się z wypiekiem piekarskim - przeważnie z serem. ...

Wbrew pozorom zrobienie domku z piernika nie jest takie trudne jak mogłoby się wydawać. Wystarczy odrobina chęci, zaangażowania, dobry lukier i oczywiście piernikowe ciasto i do dzieła...Zabawy jest co niemiara i trochę stresu też, bo zawsze jest obawa...

Sernik na zimno z borówkami i frużeliną mimo, iż może nie prezentuje się najlepiej, to za to smakuje rewelacyjnie. Borówki w przeciwieństwie do jagód mają to do siebie, że zamiast zabarwić ciasto na piękny purpurowy kolor dają efekt szarości. Ale smaku...

Pieczone placuszki ziemniaczano-selerowe z ziołowym dipem to danie, które łączy w sobie trzy najważniejsze cechy – doskonale smakuje, świetnie prezentuje się na talerzu oraz przygotowane jest z samych wartościowych składników. Potrawa idealnie wpisuje ...

Od pewnego czasu sama zaczęłam piec chleb na zakwasie. Zrobiłam zakwas i wzięłam się do roboty. Bardzo długo broniłam się przed pieczeniem takiego chleba gdyż wydawało mi się to skomplikowane, a poza tym ilekroć kupiłam taki chleb w piekarni miałam pro...

Domowa pizza bije na łeb te z pizzerii. Po pierwsze dlatego, że ciasto zawsze jest takie grube jak lubimy, po drugie dlatego, że ma zawsze te dodatki, które mają być, po trzecie dlatego, że tak już jest i kropka. Nie wie co traci ten, który jeszcze tak...

że zaś goście jeść nie mogliowych pysznych smakołyków,więc im dali makagigii pięćdziesiąt pięć pierników.str. 16, Kornel Makuszyński, “Awantury i wybryki małej małpki Fiki-Miki", Wydawnicto Literackie 1978pierwszego kwietnia blog makagigi s...

Faktycznie samych gofrów tu za bardzo nie widać - przykryły się dodatkami, a to głównie za sprawą tego, iż post miał być stricte śniadaniowy, ale publikacja odwlekła się jakoś w czasie.Faktem jest, że odkąd dostałam tę upragnioną gofrownicę, gofry z sa...

Gotowane klopsy kto ich nie jadł, smak dzieciństwa. Miękki klops z aromatycznym sosem, którego bazą jest bardzo intensywny wywar warzywny z koperkiem. Rozgniecione ziemniaki z mnóstwem sosu i garścią świeżego kopru ...pycha. Obiad nie jednokrotni...