Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Chleb na zakwasie żytnim z mąki pszennej chlebowej, który pieczemy w żeliwnym garnku, dzięki czemu nabiera on rustykalnego wyglądu i uzyskuje niezwykłą chrupiącą skórkę. Jest to najlepsza metoda pieczenia, którą do tej pory poznałam. Trzeba jednak pami...

Jakiś czas temu czytałam wiele dobrego na temat komosy ryżowej. Postanowiłam ją kupić i wypróbować na własnej skórze, jak to się mówi. Kupić kupiłam, ale na tym się skończyło. Przypomniałam sobie o niej całkiem niedawno, przy okazji zapoznawania się z ...

Składniki:- 240 gorzkiej czekolady- 140 g masła- 100 g mąki- 30 g kakao- 160 g białego cukru- 60 g cukru trzcinowego- ziarenka z 1 laski wanilii- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 15 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka świeżego tymianku- 1 łyżka o...

Wiecie dlaczego Pan Młody płacze na ślubie? Po raz ostatni widzi swoją żonę taką piękną i szczupłą. Trochę okrutny i niesprawiedliwy ten dowcip, ale bardzo mnie rozśmieszył. Prawda jest taka, że przed ślubem pilnowałam się, żeby nic tuczącego nie wkrad...

Dziś coś szybkiego znów z kalafiora. Mój synek kalafiora w wersji "kalafiorowej" ( czyt. widoczne kawałki) nie tknie :) Uważa iż nie lubi.. Jednak te kotleciki przeczą tej wizji :) A wręcz ją zburzyły... Sam prosił o dokładkę :)Składniki;- pół ka...

Ciastka te piekłam już naprawdę dawno temu, ale zgubiłam spisane przeze mnie na kartce składniki, których używałam podczas ich przygotowywania, dopiero przed chwilą odnalazłam kartkę i postanowiłam dodać przepis! :) Są doskonałym rozwiązaniem do wzięci...

Dzisiaj to, co tygryski lubią najbardziej, albo... to na co aktualnie maja fazę ;)Moje topowe smaki - pomidory, kolendra, chilli, krewetki - plus absolutna prostota i szybkość wykonania.Zajadam się nimi kilka razy w tygodniu, modyfikując odrobinę, w za...

Mam małą chwilę wolnego, więc mogę coś ugotować. Dziś królują piersi z kurczaka uwielbiane przez dzieci i nie tylko. Sposobów na jej podanie jest całe mnóstwo, dziś będą pod postacią placków z przyprawami, świeżą pietruszką, aby były bardziej delikatne...

Dziś Walentynki, a ja jak zwykle nie szczególnie myślę o statystykach bloga i tym podobnych Bardzo Ważnych elementach na mojej pobocznej, szutrowej drodze do blogerskiej sławy :). Przepis późno, bo ciasteczka powstały spontanicznie, jako prezent dla pr...

Składniki na budyń:- 450 ml mleka-350 g puree z dyni- 35 g ksylitolu lub 40 g cukru- 30 g mąki ziemniaczanej- 30 g mąki pszennej- 3 żółtka- laska cynamonu- laska waniliiSkładniki na karmelizowane pestki dyni:- 60 ml miodu- 60 g pestek dyniWykonanie:Las...

Składniki:- 70 g kiełków słonecznika- 200 g ugotowanej cieciorki (można użyć z puszki)- 6 rzodkiewek- 1 awokadoSkładniki na sos:- 1/2 szklanki liści pietruszki- 1 mały ząbek czosnku- 5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 2 łyżki octu winnego- s...

Czasami mam ochotę na coś innego, coś niecodziennego, coś "od święta" i tym razem miałam ochotę na cykorię, którą prawdę mówiąc pierwszy raz przygotowywałam, a więc mój kulinarny debiut z tym składnikiem. Będąc na zakupach i rozglądając się w dzi...

Pasztet warzywny chodził za mną od dość dawna,aż w końcu się odważyłam i go upiekłam.Teraz zastanawiam się czemu tak długo się wahałam bo wyszedł rewelacyjny.Konsystencja jak dla mnie idealna lekko kremowa ale zwarta. Doskonały do kanapki jak i do jedz...

Ponieważ święta zbliżają się wielkimi krokami, postanowiłam przetestować nowe pomysły na sałatki, które staną na naszym stole. Niedawno zakupiłam słoik selera konserwowego z nadzieją na pomysły do wykorzystania. I tak powstał pomysł z sałatką z jednym ...

W Lidlu jest tydzień włoski i moje ulubione makarony w cudnej cenie. Z makaronem w koszyku wylądował od razu szpinak i tak powstało pesto - przepis wczoraj. Dlatego długo nie trzeba było czekać na wariację makaronową z pesto. Niczego więcej człowiekowi...

Jak tylko zobaczyłam te zdjęcia na blogugotuję bo lubięwiedziałam, że muszę wykorzystać ten przepis. Szczególnie, że miłość do szyszek w dzieciństwie była wielka. Teraz lubimy od czasu do czasu zjeść krówkę, z piankami może mniej bo s...