Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

W sezonie jesienno-zimowym królują u nas zupy. Zupy są pożywne, rozgrzewające i wcale nie muszą być zawiesiste. Są idealne na tę porę roku. Pokutuje mit, że zupy są tuczące, a to nieprawda. Przecież wcale nie muszą być zaciągane mąką, nasz...

Przez przypadek wyszła świetna zupa. Z tego co było w lodówce. Najlepsza była na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się przegryzły. Bardzo polecam!składniki300 g porów (białe części)100 g ziemniaków3 laski selera naciowego3 ząbki czosnku2 łyżki z...

Nie wiem czy dane nam będzie w tym roku odwiedzić Portugalię. Na razie pocieszam się gotując dania z tamtych stron. "Sopa de feijão com espinafres, massa e ovo" - toportugalska nazwa tej zupy. Prawda, że ładna? A na dodatek zupa...

Lato to doskonały czas dla zup, nie tylko chłodników. Nawet w krajach, gdzie jest naprawdę gorąco jada się zupy na ciepło. Ugotowane składniki są lżej strawne i stanowią smaczny pełnowartościowy posiłek kolacyjny lub obiadowy. Nie dostarczając zbyt wie...

Ta zupa powstała w zasadzie przez przypadek. Miałam sporo ziemniaków, które chciałam połączyć w gęstym kremie z kalafiorem i chorizo. Ale uprościłam składniki. Kalafior z chorizo wykorzystałam do zapiekanki, a zupę-krem pysznie ugotowałam z boczkiem i ...

Czy Twoja zupa jest wiosenna?Pełna jarzyn, zieleniny?Nie śmiejcie się. Dziś kompozycja bardzo świeża, majowa.Taka, jaką pamiętam z dzieciństwa. Kiedy za oknem babcinego domu zielenił się park i nastawał mój ukochany maj, w garnku mogłam spodziewa...

Zupa szczawiowa zwana u mnie również barszczem szczawiowym była w dzieciństwie najmniej lubianą przeze mnie zupą!Unikałam jej jak tylko mogłam. Kwaśne to było, takie jakieś nie wiadomo jakie :) BleeeObecnie, w sezonie letnim staram się wykorzystać szcz...

Tak jak obiecałam zaczynamy z przetworami:) Zatrzęsienie warzyw w ogrodzie więc nie pozostaje nic innego jak zakasać rękawy i brać się do roboty:) Na pierwszy ogień poszła zmowa zupa. Uwielbiam zamykać lato w słoikach, a kiedy mróz za oknem rozkoszować...

Składniki:1 ćwiartka kurczaka3 marchewki3 pietruszki1/2 selera (bulwa)1 cebula1 seler naciowy200 g śmietanki 30%1/2 szklanki ryżu 4 ząbki czosnku1 łyżka oleju roślinnego10 ziaren ziela angielskiego10 ziaren pieprzu czarnego4 listki laurowe3 gałązki świ...

Dziś mam dla Was recenzje książki kulinarnej napisanej przez modelkę Kamilę Szczawińską - "Kuchnia dla całej rodziny" - wydanej przez Wydawnictwo Edipresse Ksiażki.Autorka na wstępie opowiada o tym ,że uwielbia jeść , ale może się to wydać dziwne bo pr...

Dziś zapraszam na pyszną zupę z czerwonej soczewicy z pomidorami.Zupa jest szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo sycąca.Do tego zawiera dużo białka, potasu i kwasu foliowego :)Składniki:400 g czerwonej soczewicy2 L bulionu2 marche...

Dzieje się, oj dzieje ! Szaleństwo już ogarnęło rodaków ! Sklepy pełne kupujących, kolędy w tle, o świątecznych dekoracjach już nie wspomnę..., bo one są widoczne już od listopada :-) Prawdę mówiąc i u mnie atmosfera się podkręca. Szukam świątecznych i...

Polewka to jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa. Do tego ziemniaczki gotowane w łupinach, masełko, twarożek, pycha. Polewka to pomysł na szybki, pożywny, rozgrzewający obiadek. Polewka to zupa odchodząca trochę w zapomnienie, a szkoda bo jest łat...

Pałeczki powstały w starożytnych Chinach początkowo jako utensylia służące do gotowania posiłków, a nie ich spożywania. Łatwość ich wykonania sprawiła jednak, że szybko rozpowszechniły się. Miało to niebagatelny wpływ na kulinaria, ponieważ posługiwani...

Wiśnianka to jedyna zupa owocowa jaką jadłam w dzieciństwie. Prosta, jedynie z cukrem i zabielana śmietaną. Jadłam ją ze zwykłym, białym chlebem Moją wersję wzbogaciłam o lane kluseczki, ale również sprawdziłby się tutaj zwykły makaron. Wiśnie w...

Forszmak jest regionalnym daniem kuchni lubelskiej, które kojarzy mi się ze smakami mojego dzieciństwa. Potrawa ta, niegdyś bardzo popularna, dzisiaj wydaje się być nieco zapomniana.Forszmak to pożywna i łatwa do wykonania zupa gulaszowa, która s...