Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Długa zima daje się we znaki. Brakuje mi wiosennych warzyw, nowalijek i świeżości. Póki jeszcze wokół wiosennej aury brak, proponuję Wam danie z dostępnych i smacznych przez cały rok mrożonych warzyw. Nie ukrywam, że przez cały rok korzystam z mr...

Adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe czyli słynne Vanillekipferl cudowne, kruche, rozpływające się w ustach rogaliki prosto z Austrii, podobno z samego Wiednia :) kilka lat temu trafiłam na nie zupełnie przypadkowo i przepadłam nie ja...

Toskańska zupa z jęczmieniem W kuchni Półwyspu Apenińskiego niezwykle rzadko pojawia się słowo „zuppa”. A nawet jeśli gdzieś się go doszukamy, to najpewniej chodzi o zupę, która stopniem...

Październik mogę spokojnie nazwać miesiącem pracy, braku czasu i... przeziębień.. Z nimi to już naprawdę jakiś koszmar. Paskudne katarowo anginowe infekcje przechodzą po naszym domu, testując naszą cierpliwość.. No cóż .. moja się już powoli końc...

Zupa z kalarepy z mięsemDziś polecam bardzo smaczną zupę z kalarepy z dodatkiem mięsa. Zupa sycąca i bardzo dobra w smaku. Zrobiłam ją, bo chciałam wykorzystać kalarepy, które kupiłam parę dni wcześniej z pomysłem faszerowania ich, ale jakoś mi się tak...

Słowo hint to z angielskiego wskazówka, będąca jednocześnie nazwą bistro znajdującego się przy wrocławskim hotelu PURO. Już z automatu to słowo nam powinno mówić: „o, tutaj dobrze karmią”. Pragnę nadmienić, że specjalnie użyłem słowa „przy”, a nie „w”,...

Jakiś czas temu na naszym blogu pojawił się post Sposoby na TANI WEGANIZM, gdzie podpowiadaliśmy jak kupować, żeby nie przepłacać. Gdzie robić zakupy, co wybierać i na co zwracać uwagę. Serdecznie odsyłamy do tamtego wpisu. Dzisiaj rozwijając nieco tem...

Gorąco polecam na upalne dni ten oto chłodnik. Można go przygotować na wiele sposobów- u mnie z dodatkiem pieczonych w piekarniku buraków.Danie jest niesamowicie lekkie, a dodatek groszku ptysiowego , który kochają moje dzieci , dodatkowo urozmaica tę ...

Czasami powrót kucharza do rodzinnego miasta daje bardzo ciekawe efekty. W restauracji ZŁoty Róg w podpoznańskim Kostrzynie od dwóch miesięcy szefem kuchni jest pochodzący z tego miasta Piotr Markowski, który doświadczenie zawodowe zdobywał za granicą ...

Koniec roku to czas podsumowań, ale nie martwcie się, nie będziemy Was zanudzać opowieściami gdzie byliśmy i co ugotowaliśmy. Chcielibyśmy za to pokazać, co Wy najczęściej z nami gotowaliście i co najczęściej czytaliście. Oto TOP 5 naszych przepisów or...

Istnieje wiele wersji zupy Tom Yum, poniższa jest jedną z bardziej popularnych i najsmaczniejszych. Lepsza niż w wielu restauracjach. To idealna potrawa jako przystawka do tajskiej wystawnej kolacji. Bardzo prosta i łatwa do przygotowania. Dziś wersja ...

Rosół - zupa dzieciństwa, najlepszy z domowym makaronem i świeżym koperkiem. Obok kotleta schabowego i mizerii pozycja obowiązkowa polskiego, rodzinnego, niedzielnego obiadu. Nie podejmuję się robienia tej tradycyjnej zupy, bo i tak lepszej od ba...

Za oknem wieje chłodem, więc wracając z zajęć jestem przemarznięta do kości i jedna z pierwszych rzeczy jakie robie to herbata. W jeden z zimnych wieczorów potrzeba było jednak czegoś mocnejszego, najlepiej z małym procencikiem. Padło na cydr. Całosć w...

Jarmuż. Pamiętam, że w pewną sobotę dwa lata temu szukałam tego warzywa po całym Wrocławiu - znalazłam je w końcu w Hali Targowej, gdzie za kilka liści zapłaciłam fortunę. Od tego czasu jarmuż systematycznie torował sobie drogę do zwykłych sklepów i na...

O gazpacho, czyli klasycznym chłodniku z pomidorów pochodzącym z Hiszpanii pisałam już dwa lata temu. Teraz czas na nową wersję: z limonkami, tabasco i malinami.Tradycyjne gazpacho przygotowuje się z dojrzałych obranych pomidorów, słodkich papryk...

Skoro dynie pojawiły się już na półkach sklepowych (i szczęśliwie kończą dojrzewać w moim ogródku), to znak, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Moja ukochana pora roku. Pora grzybów, jabłek i powideł śliwkowych, pora gorączkowego zbierania ost...