Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Moja kolejna propozycją na tegoroczny stół wielkanocny jest babka z czerwonym winem, żurawina i kawałkami czekolady. Tradycyjnie robimy babkę drożdżową z rodzynkami i skórką pomarańczową, ale czasami można zaszaleć i spróbować czegoś nowego. Co jest na...

Jeśli robię czysty czerwony barszczyk i zostają mi buraczki, przeznaczam je jako dodatek do kolejnego obiadku. Moja ulubiona wersja to buraczki zasmażane z cebulką i pięknie pachnącym, świeżym koprem. Buraczki zasmażane z cebulą i koprem Produkty ugoto...

Bylica pospolita to roślina, którą większość z nas kojarzy. W przeszłości uznawana była za ziele magiczne, obrzędowe.  Podczas suszenia uwalnia się z niej cudowny zapach i dom nabiera niesamowitego klimatu. Może być stosowana w kuchni do przyprawiania ...

Sernik- klasyczny i pyszny Najlepszy jest sernik klasyczny na cienkim spodzie ciasteczkowym robi się szybciutko i nie trzeba specjalnie zagniatać kruchego ciasta a przy tym smakuje naprawdę dobrze. Składniki na sernik : 1.5 kg sera na sernik ( ...

Syte krokiety wypełnione soczystym farszem wołowym z dodatkiem natki pietruszki i oregano. Najlepiej podawać gorące z filiżanką domowego barszczu czerwonego. Kolejne danie do którego wykorzystałam mąkę firmy Młynomag , tym razem luksusową tym-550. Szcz...

Syta i lekka sałata z młodymi , pieczonymi ziemniakami w mundurkach. Idealna jako dodatek do mięs lub samodzielny posiłek. Składniki: 10 małych młodych ziemniaków 4 łyżki oleju rzepakowego z chili 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidor...

Pulchne , wypełnione po brzegi , domowe drożdżówki z oryginalną twarożkową kruszonką . Domownicy byli zachwycenie wypiekiem który raz dwa zniknął z talerza . Bułeczki wyszły lekko słodkie , mięciutkie z rozpływającym się w ustach nadzieniem który co kę...

Połączenia kaczki z kaszą spróbowałam pierwszy raz, zawsze podawałam ją z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami. Obawiałam się odrobinę czy przypadnie do gustu zaproszonym na kolację gościom. Kaczka jak najbardziej odegrała swą rolę, kaszotto, pełne le...

Dziś przedostatni poniedziałek listopada miesiąca, który cały jest jak jeden wielki poniedziałek. Dlatego chcemy umilić Wam ten trudny okres przejściowy z ładnej październikowej jesieni ... Post Umil sobie poniedziałek Cheat Day pojawił...

Zdecydowanie moje ulubione połączenie. Kokos oblany czekoladą, podany na cienkim kruchym spodzie. Polecam nie tylko na Święta :)Składniki na kruchy spód:400 g mąki pszennej50 g cukru pudru200 g zimnego masła2 łyżki gęstej śmietany 18%4 żółtkaMasło pokr...

Tradycyjne ciasto z polentą, migdałami i cytryną jest już chyba dość znane od dawna. Ja jednak nie mogę jeść cytryn, a jajek – chociaż czasami używam – tym razem nie miałam w domu. Tak powstało ciasto wegańskie i bezglutenow...

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... Reklama Coca-coli już dawno w telewizji, a więc świąteczne szaleństwo czas zacząć :)W tym roku zaczęłam od przygotowania ciasta na piernik, które będzie sobie leżakować w lodówce przez 3 -4 tygodnie, na...

Jakiś czas temu, szukając pomysłu na smaczne, "przedświąteczne" ciasto, przypomniałam sobie o pewnym pomyśle, który kiedyś przyszedł mi do głowy. Było to czekoladowe kruche ciasto z bananami, a do tego puszystą pianką. To taka miła i niezwykle smaczna ...

Mała-wielka odmiana od klasycznych twarogowych klusek, tak dobrze znanych. Śmietankowy smak serka włoskiego sprawi, że kluseczki będą delikatne w smaku i dobrze połączą się ze szpinakiem. Trochę ciasta postanowiłam zrobić bez jego dodatku, dla urozmaic...

Jako, że sobota to dzień, w którym w końcu mogę trochę więcej czasu poświęcić na gotowanie, postanowiłam zrobić dziś coś, co chodzi za mną już od pół roku, czyli wegańskie naleśniki na słodko. Były już na blogu naleśniki w wersji wytrawnej, robione z k...

Bułeczki podpatrzone u Pistachio - z moimi zmianami.Wyszły słodkie, miękkie i maślane bułeczki - najlepsze lekko ciepłe posmarowane masłem.zaczyn20 g świeżych drożdży lub 10 g suszonych1/2 szklanki + 2 łyżki (150 g) ciepłego mleka - u mnie owsiane70 g ...