Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Domowe pierogi ze szpinakiem, brokułami, twarogiem i gorgonzolą. Doprawione, czosnkiem, gałką muszkatołową i szczyptą chili. Zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowo-dyniowym (choć równie dobrze smakują bez sosu - podsmażone lub prosto "z wod...

Składniki(na 2 porcje)na pulpety:- ¼ szklanki kaszy jaglanej (ok. 45g),- 1 cebula (ok. 70g),- 1 ząbek czosnku,- łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g),- 250 g mięsa mielonego z indyka,- przyprawy: papryka słodka, wędzona i ostra, sól, pieprz,- do obtoczenia...

Coś wspaniałego! Niby zwykły makaron, a jednak w całkowicie niezwykłej odsłonie. Mój ulubiony makaron farfalle, do tego pyszny warzywny sos, który z klasycznym sosem ma de facto niewiele wspólnego oraz sprawdzone i wielokrotnie przeze mnie przygotowywa...

Musimy przyznać, że ten tydzień upłynął nam bardzo, bardzo przyjemnie, a to za sprawą kamperowego wyjazdu do Alzacji. Pogoda dopisywała przez cały czas i od rana do wieczora przebywaliśmy na dworze. Przeszliśmy przez ostatnie dni kilkadziesiąt kilometr...

Mogłabym godzinami mówić o włoskich klimatach, jedzeniu i krajobrazach.W tej mojej "podróżniczej JA" Włochy zajmują naprawdę wysokie miejsce... Wracam do tej Italii zawsze z tą samą radością :-) Niezmiennie od wielu lat...A jak można przywołać wł...

W tym roku postanowiłam po raz pierwszy upiec pączki. Przyznam szczerze, że wahałam się do samego końca, czy w ogóle zabierać się do pracy, ponieważ od wielu osób słyszałam, że upieczenie pączków nie jest takie proste. Moja ciekawość wygrała i wzięłam ...

Powszechnie znanym ciastem na bazie warzywa, jest ciasto marchewkowe. Buraczane ciasto czekoladowe też ma wielu swoich zwolenników, a brownie z fasoli czy sernik z batatów zachwycają od dawna.Czy pomyśleliście, że na tym kulinarne eksperym...

Chyba znalazłam tegoroczny smak jesieni. Gruszki i wszystko co z nimi związane. Wczoraj pokazywałam korzenne ciasto z połówkami gruszek a dziś mam dla Ciebie wypiek bez glutenu, ale za to z czekoladą i całymi owocami. W smaku przypomina nieco murzynka,...

Witajcie :)Rabarbar powoli się kończy, dlatego my postanowiłyśmy wykorzystać go do przetworów. Nie ma nic pyszniejszego niż domowy dżem z truskawkami i rabarbarem - uwierzcie, że pasuje do wszystkiego - nawet do naleśników szpinakowych. A na koniec...

Marchewkowych wariacji ciąg dalszy. Tak jak do pierwszego wypieku podchodziłam z dystansem tak teraz szaleję na całego. Sukces ciasta marchewkowego zachęcił mnie do dalszych prób i kuchennych zabaw z tym warzywem, któr...

Kocham takie gołąbki z kaszą, zdecydowanie bardziej niż ryżem i mięsem. Do przygotowania swoich gołąbków użyłam dwóch rodzajów kasz - białej i brązowej.SKŁADNIKIPorcja na ok 30 szt.2 główki kapusty białej (średniej wielkości)5 torebek kaszy (100g każ...

Nie ma co ukrywać - wpadłam w amok lepienia pierogów ;) Muszę przyznać, że ta robota trochę mnie wycisza i odpręża, zwłaszcza wówczas, gdy w tle leci dobra muzyka. A jeśli włączycie coś szybkiego i skocznego (u mnie z filmu "Puss in Boots"), pierogi zr...

Wczoraj obchodziłam urodziny i zawsze staram się z tej okazji organizować przyjęcie dla znajomych i rodziny. Jak przystało na przyjęciu nie może zabraknąć łakoci :). Tym razem w słodkim menu znalazły się: ciasto "Anielski puch", ciasto "Waniliowiec", t...

Co jakiś czas nachodzi mnie chęć na przygotowanie królika. Nie należy on może do moich faworytów, gdyż ma delikatne i mało wyraziste mięso, ale mimo to podejmuję próby ;) Tym razem wypatrzyłam przepis, który wydał mi się idealny. Królik długo dus...

Takie dania bardzo lubię. Wszystko w jednym garnku! Tym razem nie wolnowar, ale też bardzo wygodnie bo wszystko w piecu. Warto kupić kurczaka dobrej jakości. Odrobinę zmieniłam przepis (oryginalnytutaj), dodając kiszoną cytrynę, którą akura...

W zeszły weekend nareszcie miałem czas, by wybrać się na działkę i obfotografować wszystko, co rośnie wokół i teraz pragnę się tym z Wami podzielić. Z uwielbieniem obserwowałem jak z kwiatów zapylanych przez pszczoły i puchate trzmiele rozwijają się te...