Przepis na zupa krem z pieczarek

Kasza jaglana z warzywami w moim wydaniu to rodzaj sałatki, którą można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Zdrowe, kolorowe i lekkie danie. Może być to obiad lub kolacja, ale ja taką kaszę najczęściej przygotowuję na lunch łatwo jest ją zab...

Dynia teraz króluje, pomarańczowym kolorem imponuje. Jest duszona, pieczona, gotowana na różne sposoby przygotowana i na słodko, czy ostro serwowana. Dynię z papryką upiekłam w piekarniku, marchew, batata podsmażyłam w garnku na palniku.Wod...

Kurki na maśle z pietruszką. Do kotletów panierowanych z karkówki często przygotowuję kurki z patelni z natką pietruszki. Sezon na kurki trwa na całego, co kilka dni przynosimy pełne kobiałki kurek. Tym razem nie była to jednak zupa z kurek, Cz...

W dniach 1-10 kwietnia 2016r. odbywała się w Łodzi pierwsza edycja światowego festiwalukulinarnego Restaurant Week. Udział w wydarzeniu jest doskonałą okazją do spróbowania za jedyne 39 zł. niezwykłego trzydaniowego menu (przystawka, danie główne...

Zimą zdecydowanie częściej sięgam na po rozgrzewające zupy z masą cennych składników. Dziś zrobiłam zupę z batatów i papryki z ciecierzycą.  Jest lekko pikantna, sycąca, aromatyczna i nie zawiera glutenu. Bataty to słodkie ziemniaki. Są większe, pomara...

Kolejna ciekawa pozycja znalazła swoje miejsce w mojej kuchennej biblioteczce. Nigdy ich za wiele nie będę mieć, bo każda książka z przepisami to nowe źródło inspiracji, smaku i aromatu. Szczerze wam powiem że to moje pierwsze spotkanie z twórczością p...

Dynia jest doskonała w każdym wcieleniu jako zupa, upieczona, jako nadzienie do pierożków. Na przykład takie pierożki z dynią i masłem aromatyzowanym szałwią jesienna doskonałość. Właśnie smak tych pierożków zainspirował mnie tym razem ...

Całą wiosnę i początek lata czekałam na ten moment. Na chwilę, kiedy w moim ogródku pojawia się pierwsza młodziutka fasolka szparagowa. Jędrna i świeżutka. Zawsze mam dwie odmiany: zieloną i żółtą. Sezon na to warzywo zaczynam zupą, następnie gotuję do...

Jedno z najlepszych, leniwych śniadań jakie można sobie wymarzyć. Puszysty pieczony naleśnik, podany ze słodkim cytrynowym sosem i jagodami. Wypróbujcie, a szybko się Wam nie znudzi :) Składniki na dużą patelnię (28cm): szklanka mąki pszennej 3/4 szkla...

Przepis na krem bawarski pojawił się w jesiennym wydaniu naszego Magazynu Aromat Krem Bawarski: (źródło przepisu: http://www.bayerische-spezialitaeten.net/rezepte/bayrisch-creme.html) Składniki 250 ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 50g cukru 250 ml śmi...

Przepis, który przeleżał ukryty przez dwa miesiące w czeluściach bloga. Na prawdę nie wiem jak mogłam go przegapić!Ciągle Wam obiecuję, że będę częściej publikować i ciągle mi się nie udaje. Gotując codziennie w pracy w ilościach hurtowych często odech...

Składniki na ciasto : 120 g masła 250 ml wody przegotowanej 3 duże jajka 250 g mąki pszennej Basia Składniki na krem śmietanowy :  300 ml śmietanki 30 36 % 100 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru szczypta cukru wanilinowego Składniki na krem...

Moje ukochane (nie tylko przeze mnie zresztą ;)) muffiny cappuccino robię przy każdej możliwej okazji. Równie często robię je też bez okazji :) Kiedy robiłam je na Nowy Rok, postanowiłam nadać im jakiś szczególny wygląd. Nie chciałam robić im konkurenc...

31.12.2016 Magda Kolejna propozycja na faszerowane pieczarki i na pewno nie ostatnia. Bardzo lubię faszerować pieczarki, świetnie łączą się z wieloma składnikami, a co za tym idzie, mamy wiele możliwości smakowitych farszy. Dodatkowo...

Tarta, obok naleśników, to danie, które chyba nie może się znudzić. Istnieje tyle wariacji na jej temat, na tyle sposobów można kombinować ze spodem, a o farszu to nawet nie wspomnę ;p U mnie zdecydowany prym wiodą tarty z dodatkiem ricotty, bo uważam,...

Nikogo nie wyrolowaliśmy, naprawdę Była jedynie rolada z kiszonej w główkach kapusty z farszem z wątróbki, pieczarek i orzechów w dyniowym sosie. Zrobiliśmy również gruzińską tołmę. W naszej wersji były to malutkie zawiniątka z kiszonych liści winogron...