Przepis na Żeberka po chiňsku

W ubiegłym roku, we wrześniu, podałem przepis na "Przecier paprykowy" , dzisiaj jedno z zastosowań, przyznaję, po raz pierwszy i niesamowite uczucie smakowe. Zwyczajny rosół, według dowolnego przepisu, nie podaję swojego, bowiem jest ...

Tym razem w podróż literacką zaprosiła mnie Monika Jędrzejewska autorka bloga Kanapa Literacka. Zaproponowała mi wycieczkę z bohaterką książki Anity Scharamch zatytułowanej „Zaraz wracam”. Najpierw wybrałam się więc do Warszawy, aby tam powitać Martę...

Kuchnia Dwudziestolecia to moja pozycja na wakacje :) to będzie podróż po bogactwie smaków dwudziestolecia międzywojennego i zwyczajów kulinarnych, okraszona ciekawymi zdjęciami i ilustracjami z tamtego okresu oraz 100 przepisami na najróżniejsze potra...

KUBUSIOWE CIASTOSkładniki:Biszkopt- 4 jajka- 1/2 szklanki cukru- 1/3 mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 2łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki octu- szczypta soliMasa- 900ml soku typu kubuś o smaku Marchew, Jabłko, Truskawka- 3 budy...

Wegetarianizm to sposób na życie, sposób na pielęgnowanie empatii, sposób na świadomą konsumpcję... Dla każdego z nas może być czymś innym; może być też sumą argumentów, np. ekologicznych, zdrowotnych bądź etycznych. Zazwyczaj jest w tym wszystkiego po...

Jak co roku, pierwszy styczniowy post będzie swego rodzaju podsumowaniem tych 365 dni, które już za nami. Co prawda zwykle robię to trochę wcześniej, czyli w okresie 1-2 stycznia, ale aktualnie jestem na etapie sporych życiowych zmian i jeszcze tego ws...

Wyszły cudnie słodkie, maślane i pachnące cynamonem. Na pewno zagoszczą na naszym stole jeszcze nie raz:-) Smakowały zarówno na ciało, od razu po upieczeniu, gdy masa cynamonowe parzyła podczas jedzenia, ale też na zimno:-) Polecam, idealne na drugie ś...

Muszę się znów przyzwyczaić do robienia zdjęć w świetle dziennym i do tego, że jest go coraz więcej. Zaliczyłam już pierwsze poparzenia słoneczne i niezliczoną ilość przebiegniętych kilometrów, które teraz liczy za mnie Endomondo (znacie?). Bieganie uz...

„Zrobiłam ten dżem w tym roku po raz pierwszy i jestem nim zachwycona. Połączenie truskawek i rabarbaru jest rewelacyjne. Moja rodzina nie przepada za tym warzywem ale w dżemie dają radę. Rabarbar nadaje mu wyrazistości i kwaskowatego smaku. Proporcje ...

Składniki:1 opakowanie tortilli pszennych (4 sztuki);1/2 opakowania liści świeżego szpinaku baby (waga 1/2 opakowania - 150 g);2 prostokątne serki topione śmietankowe (u mnie Hochland, 2 x 100 g);Wersja z szynką:4 duże plastry szynki wieprzowej (...

Propozycje na świąteczne rybki (będą aktualizacje:)Śledzie w marynacie korzennejŚledzie po kaszubsku - w sosie pomidorowymRyba po greckuŚledzie po cygańskuRyba z pieczarkami i papryką w sosieŚledzie z suszonymi pomidoramiŚledzie w sosie czosnkowymŚledz...

Wielu z Was, którzy zaglądają na ten blog pomyśli, że przepadłam bez wieści. Mam świadomość tego, że wieje tu nudą, ostatnio nie zamieszczam nic nowego. Przyznam, że przegrywam z czasem. W mojej kuchni zawsze się coś dzieje, ale ja nie mam kiedy...

„Śniadanie zjedzsam,obiadempodziel się z przyjacielem, a kolacje oddaj wrogowi”Ile razy słyszeliście, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia? Pewnie mnóstwo, ale czy wiecie dlaczego tak jest? Zapraszam do skrótowego przedstawienia...

Przyznaję się bez bicia - nie jestem mistrzem jedzenia sezonowego. Czasem po prostu mam na coś ochotę (truskawki na przykład!) i się jej poddaję. Na szczęście gdy żyje się zdrowo to ochota na produkty sezonowe przychodzi sama. Tak na przykład ochota na...

Szybka pasta do chleba na poranne śniadanie, pychotka.Potrzebujesz1/2 szklanki słonecznikakilka liści czosnku n.natka pietruszkisól, odrobina wody, pieprz, olej,odrobina soku z cytrynydorzuciłam po listku - mniszka, babki i pokrzywyWszystko...

Pisałam o suszeniu truskawek.Truskawkowe paski wyszły rewelacyjnie. Jedne zrobiłam bez środków słodzących, drugie z odrobina cukru, trzecie z ksylitolem a także z miodem.Po wysuszeniu kroję na paski lub zwijam w rulony i wkładam do słoików.Najbar...