Przepis na Żeberka po chiňsku

Tak dokładnie powiedziała mama, kiedy zawołałam ją, żeby powąchała świeżo wyciągnięte z piekarnika ciasto. Pachnące rabarbarem, wanilią i cynamonem przykryłam wczoraj czystą ściereczką i bez skrupułów zjadłam dziś na po-śniadanie. I przed-obiad. I podw...

Potrzebujesz (na 2 porcje):♥ 4 plastrów z piersi z indyka♥ odrobiny oleju♥ 2 dużych cebul♥ 2 garści suszonej żurawiny♥ 3 łyżek przecieru pomidorowego (lub zblendowanych pomidorów) ♥ soli, pieprzu do smaku♥ czerwonej, mielonej, łagodnej papryki♥ opcjona...

Dzisiejszy wpis wyjątkowo nie będzie o gotowaniu, ale ponieważ zdrowy tryb życia to nie tylko zdrowe odżywianie pozwolę sobie poopowiadać Wam o rowerowym raju, z którego wróciłam dzisiaj, akurat w dniu bez samochodu ;)KopenhagaByć może ktoś kto na co d...

Właśnie dobiegają końca III Targi Książki Kulinarnej - impreza kulinarno-kulturalna zorganizowana przez Martę Gessler i jej Qchnię Artystyczną. "Lato w mieście" dla dorosłych (choć i dzieci mogły znaleźć coś dla siebie) - wykłady, warsztaty, dyskusje i...

Drodzy smakosze sałatek i dań z rusztu... Mam coś dla Was! Pyszna wielobarwna sałatka a'la Gyros świetnie sprawdzi się do nie jednej imprezy grillowej nadchodzącego sezonu.Dodatek ketchupu i musztardy sprawia że sałatka będzie pasować do prostej ...

Dziś Dzień Czekolady, czyli dzień jedzenia bez wyrzutów sumienia!Z tej okazji Manufaktura Czekolady Chocolate Story przygotowała niespodziankę dla Czytelników Crust and Dust. Rozsiądźcie się wygodnie, przygotujcie coś do picia i dajcie się porwać...

Dla odmiany coś słodkiego. Nie miałem zbyt wiele czasu, więc przygotowałem tartę o rewelacyjnym zestawieniu smaków słodkiego banana, aromatycznej wanilii i kwaskowych wiśni. W sam raz na ponure jesienne popołudnie.Do tarty użyłem:250 gram mąki tortowej...

Od jakiegoś czasu chodził za mną pomysł, aby przygotować grecki gyros. Gyros jest jedną z najbardziej znanych i popularnych potraw kuchni greckiej. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a w sklepach dostępne są gotowe mieszanki przypraw do przygotow...

Dzisiaj proponuję pyszne i proste śniadanie inspirowane kuchnią hiszpańską i typowymi dla niej produktami. Ze zwykłej kajzerki, pomidora, serka homogenizowanego, jajek oraz oliwek, sera manchego i kiełbasy chorizo przyrządziłem wyborne tapas śniadaniow...

Przypomniałam sobie dzisiaj o książce, którą dość dawno kupiłam jedynie ze względu na tytuł - The particular sadness of lemon cake(niestety wciąż nie doczekała się polskiego przekładu). Uznałam, że ktoś, kto wymyślił taki tytuł, musi pisać napraw...

Płatki śniadaniowe Lubella smakują najlepiej w drewutni :)Tam dziś zjadłam pożywne śniadanie a potem rąbałam drwa aż wióry się sypały.Na śniadanie w drewutni potrzeba:drewutniaPłatki żytnie Lubellamleko od krasuli albo z Biedronkikonf...

SKŁADNIKI:Spód do tarty:200 g mąki pszennej100 g zimnego masła1 jajko1/3 łyżeczki soliew. 1 łyżka zimnej wodyFarsz:300 g piersi z kurczaka1 czerwona cebula100 g sera feta300 g szpinaku (może być mrożony)3 ząbki czosnku1 łyżeczka olejuszczypta soli0,5 ł...

Czyli powrót do korzeni i nieco inna wersja niezwykle popularnego Vermont'a.Jeffreya Hamelmana chyba nikomu nie trzeba tu przedstawiać, bowiem wszyscy domowi piekarze mają na punkcie jego chlebów bzika.Od czasu wydania przez niego książki "Bread" (pol....

Pani, która przywozi nam ze wsi m.in. prawdziwą kiełbasę i wiejskie jajka, przywozi też to co rośnie teraz, w sezonie. Na przykład pyszne śliwki, tak dojrzałe, że skórka sama odchodzi od pestki, czy tak jak ostatnio, również furę pięknych prawdzików. ...

"You've got the words to change a nationBut you're biting your tongueYou've spent a life time stuck in silenceAfraid you'll say something wrongIf no one ever hears it how we gonna learn your song?So come on, come onCome on, come onYou've got a heart as...

Szukałam, szukałam aż w końcu znalazłam idealny przepis na wykorzystanie moich cudownych czerwonych pomarańczy. Ciasto pomarańczowo-migdałowe bez mąki i bez tłuszczu. Wprowadziłam kilka zmian i jest. Bardzo łatwe i w miarę szybko się robi (jedyni...