Przepis na Żeberka po chiňsku

Postaram się przed Wielkanocą podrzucić kilka nowych inspiracji na świąteczne przysmaki, dzisiaj pyszna i bardzo łatwa babka cytrynowa.Składniki na ciasto:- sok z 2 cytryn- skórka otarta z 2 cytryn- 16 dag masła- 1 i 1/2 szklanki cukru- 100 ml wody gaz...

Czas najwyższy można by powiedzieć, bo wiśnie jak szybko się zaczynają tak szybko się kończą, a domowa nalewka to zacny rarytas. Nastawiłam tegoroczną wiśniówkę, bo po zeszłorocznej ostały się jeno puste butle....!. Jest trochę roboty z drylowaniem, al...

Zwolenników tatara jest wielu, a są też tacy co słyszeć nie chcą o jedzeniu surowego mięsa, a ja jako jedyna w domu bardzo go lubię i zawsze robię przy okazji imprez gdy wiem, że ktoś chętnie go ze mną zje. Do tatara wybieram zawsze najwyższej ja...

Kiedy w piekarniku przygotowywały się skrzydełka w sosie miodowo-sojowymoraz grubociachane frytki, wpadłam na pomysł, że przydałby się sos. Ale nie byle jaki sos, tylko sos rodem z USA - sos BBQ! :)Szybko odpaliłam wujka Google i znalazłam ten ot...

Składniki:3 filety z dorsza (lub innej ryby o białym mięsie)3 łyżki oliwy2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej1 łyżka kurkumysól 4-5 kropel sosu piri-piri (lub zamiennie papryczka chilli)150 ml śmietanki 36% kilka szparagów 1-2 pomidoryWykonanie:Rybę m...

Składniki:3 szklanki mąki orkiszowejok. 300ml ciepłej wody1 jajko3 łyżki oliwyszczypta soli3 szklanki czerwonej soczewicy30 dag pieczarek1 nieduża cukinia200ml passaty pomidorowej1-2 kulki mozzarellipapryczka chilli1 cebula2 łyżki oliwykilk...

Witajcie!Dziś mamy nie lada gratkę dla wszystkich miłośników pizzy. Pokażemy Wam, jak przygotować w domu pizzę, która nie jest zwykłym drożdżowym ciastem z sosem pomidorowym i serem, a prawdziwą pizzę, która smakuje jak w najlepszej pizzer...

W tych ciasteczkach zakochalam sie od pierwszego wejrzenia :) Zachwycily mnie odcisniete na nich wzory, ktore wygladaly jak stare kafle i rumowo-maslana polewa, ktora sa posmarowane. Na zdjeciach w ksiazce Yotama Ottolenghi wygladaly naprawde przeurocz...

Skład.50 dag mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną)1/3 szklanki cukru1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta soli1 szklanka pokrojonego rabarbaruokoło 25 dag truskawek7 dag migdałów w płatkach Zaczynamy.Drożdż...

Skład.30 dag mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia20 dag masła lub margaryny15 dag cukrucukier waniliowy5 jaj100ml mleka2 szklanki pokrojonychtruskawek300ml śmietany kremówki 30 lub 36%2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka kakaookoło 10 truskawek w c...

Skład.60dag bobuokoło 10dag sera feta 2 jajka3 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 ząbki czosnkupęczek natki pietruszki1 dymkaoliwa z oliwek1/2 cytrynysól, pieprzZaczynamy.Bób gotujemy na parze lub w osolonej wodzie ( w zależnośc...

Skład.kilka liści sałaty masłowejgarść roszponki1 pomarańcza1 pierś z kurczaka (około 30dag)1 cytryna2 łyżki musztardy Dijon Originale (więcej o tym produkcie tutaj)2 łyżki oliwy z oliwekokoło 50ml sosu sojowego1 łyżka miodu2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku...

Mam w domu wielkiego amatora wielkiego makaronu. Najcieńszą, satysfakcjonującą wersją okazuje się być papardelle, a później jest już tylko lepiej. Muszle i cannelloni to po prostu spełnienie marzeń. Nie najłatwiej je nafaszerować, ale ten uśmiech, gdy ...

Wbrew pozorom bycie blogerem kulinarnym to wcale nie taka łatwa sprawa. Chcielibyście obchodzić Wielkanoc kilka dni przez Bożym Narodzeniem? Już to przeżyłam gotując i fotografując żurek w grudniu (dla Kukbuka). A przed zbliżającymi się świętami zawsze...

Oooch jak ja uwielbiam takie obiady. Są takie dni, kiedy nie chce się stać pół dnia w kuchni. Ba, nie chce nawet stać się tam pół godziny. W takim wypadku najlepszy jest obiad, który możemy zrobić już w 15 minut... I taki właśnie jest ten, z poniższego...

Jeżeli macie ochotę na obiad bez mięsa, bo na przykład może przed Wielkanocą srogo pościcie, a lubicie zarówno grzyby, ser jak i pietruszkę oraz ryż i - oczywiście - buraki (chociaż tutaj nie mają bardzo wyraźnego smaku, służą bardziej nadaniu ciekawsz...