Przepis na Żeberka po chiňsku

Mam wielu znajomych i przyjaciół, którzy doskonale gotują, ale nie prowadzą blogów. Rzecz jasna wymieniamy się przepisami przy okazji wizyt i spotkań. Bo coś nam w tym momencie bardzo zasmakowało. Lub po prostu szukamy czegoś nowego. Historia pr...

W taki letni piękny czas zapraszam Was na moje sentymentalne pieczywo czeskie rogaliki! Są wspaniałe i zapewne nie smakują u nas tak, jak u naszych południowych Sąsiadów, alespróbujmy. Kto ma ochotę i może pamięta te wspaniałe rog...

Polacy jedzą mało ryb. Niby z roku na rok spożycie wzrasta ale dalej jesteśmy w tyle za innymi nacjami. Położenie geograficzne też nam konsumpcji nie ułatwia, Bałtyk to nie Polinezja i nie posiada nie wiadomo jakiego bogactwa ryb. Inną kwestią pozostaj...

Jako dziecko szczerze nie znosiłam knedli wszelkiego rodzaju. Z biegiem czasu niechęć ta przeniosła się na pierogi, kluski wszelkiego rodzaju i naleśniki. Trwaliśmy we wzajemnej niechęci, ja i przetwory mączne, długo. Poszłam na studia i okazało się, ż...

Kolejny sernik, ale cóż poradzić, jeśli serniki to coś co uwielbiam prawie tak samo jak bezy. Dzisiaj pokażę wam jak upiec sernik kokosowy. O konsystencji pianki. O czekoladowym spodzie, który zrobiłam w pół minuty. Miał być spód z ciastek. Stoję w kuc...

Ostatnie tygodnie dają mi ostro w kość. Choć życie zawodowe kwitnie i daje mi to nie lada powód do radości, to ta masakryczna kumulacja wydarzeń, jaka ma ostatnio miejsce wyczerpuje mnie fizycznie i psychicznie do cna. W dodatku ta okropna, szara pogod...

Trzy przepisy czekają w kolejce na opisanie i opublikowanie, a mi się na chorowanie zebrało. Do tej pory ze wszystkimi chorobami wygrywałam siłą woli jak jest robota, to nie ma czasu na chorowanie ale pomału organizm zaczął się buntować...

Lubię zaszaleć we własne urodziny, piekąc sobie ciasto, jakiego nie chciałby dostać nikt z domowników na swoje święto. Rok temu upiekłam genialny, absolutnie doskonały sernik z sera Roquefort z miodem, karmelizowaną gruszką i orzechowym spodem, który i...

Tradycyjna, domowa receptura na najlepsze i najpulchniejsze racuchy pod słońcem. Danie proste, tanie i w miarę szybkie w przygotowaniu. Dodatkowo możemy się nimi delektować również na drugi dzień, jeśli oczywiście zostaną z obiadu jakieś resztki, na co...

Ten przepis to dowód na to, że dobre jedzenie wcale nie musi składać się z wielu składników. A jego przygotowanie nie musi być czasochłonne i męczące. Czasami warto postawić na jeden dobry składnik i pozwolić piekarnikowi dokonać dzieła:) Składn...

To już trzecie lato w tym roku – tak podsumowała rewelacyjną wiadomość moja siostra. Tym razem lato trwało całe 3 dni Lipiec nad Atlantykiem zazwyczaj jest dość deszczowy, więc każdy przebłysk słońca, każdy ciepły, suchy dzień to święto do oznac...

Chrupiące ziemniaki z piekarnika...Alternatywa dla frytek, nie tłuste ziemniaki w smaku Waszych ulubionych przypraw.Składniki:ziemniakisólpapryka słodka i ostratymianekczosnekoliwa z oliwekZiemniaki obieramy i zalewamy zimną wodą, wsypujemy sól, ...

Czyli danie, które robi się w trakcie gotowania makaronu! Najwięcej czasu zajmuje obieranie bobu, oczywiście nie trzeba tego robić, ale ja lubię ten piękny zielony kolor miąższu bez łupinki. Rzadko mam teraz okazje przechadzać się na moje ulubi...

Ciągle nie jesteśmy pewni po której stronie mocy stanąć, dlatego postanowiliśmy pofolgować sobie i przetestować dwa ekstrema wegański ramen, w którego powstaniu nie maczały żadne zwierzęce paluszki (Vegan Ramen Shop) oraz nocnomarketową świeży(...

Ciasto z kremem karpatkowym i wiśniami lepsze niż niejeden tort! :) Blaszka o wym. 25cm x 25cm. Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Składniki na krem: 500m...

Naleśniki czekoladowe zadowolą podniebienia nie tylko dzieci, lecz także dorosłych :) Idealnie smakują z bitą śmietaną i owocami. Naleśniki czekoladowe Składniki: 100g masła 50g gorzkiej czekolady 1 kopiasta łyżeczka gorzkiego kakao 200ml mleka...