Przepis na Żeberka po chiňsku

Pomysł na kostkę z kaszy gryczanej zrodził się z 2 powodów:1. Kostka z kaszy jaglanej wyszła pyszna - dlaczego by nie spróbować z kaszą gryczaną…2. Kasza gryczana to mój ulubiony dodatek do potraw…Poza tym kaszy gryczanej zjadamy hurtowe ilościi ...

O zdrowotnych właściwościach kaszy jaglanej można by długo pisać.To, co nie pozostawia żadnych wątpliwości - warto ją jeść.Szczególnie w okresie jesienno-zimowym.Kasza jaglana często pojawia się na moim stole.Najczęściej przygotowuję z niej kotlety, sa...

Kruche, delikatne, umiarkowanie słodkie, no idealne.Do tego nadałam im śliczny guzikowy kształt ;)Połowa ciasta jest kakaowa- po prostu dosypałam 1,5 łyżki kakao i wyrobiłam ponownie.Wyszło mi 54 sztuki, ale ja robiłam różne, jedne grubasy (te są...

I nadszedł ten dzień. Córka moja za chwilę skończy 6 miesiąc życia, więc zaczęłyśmy rozszerzać dietę.Na początek poszła dynia.Dlaczego dynia, a nie bardziej popularna marchewka?Bo nie lubię blendować marchewki:)Ale także dlatego, że mamy sezon na...

Dziwię się bardzo, że przepis na ten sos nie znalazł się jeszcze na moim blogu. Tak naprawdę to od niego rozpoczęła się moja przygoda w kuchni i moja ciekawość innych smaków. Bo ja bez sosu winegret nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Dodaję winegret do ...

Nie wiem jak u was, ale ekstremalne warunki pogodowe powodują u mnie zachowania na pewno nie krańcowe, ale lekko wybiegające poza normę. Przecież wszystko można wytłumaczyć temperaturą. W czasie upału ma się przekonanie, że dużo bardziej wolno. W powie...

Czy należycie do osób, które piekąc ciasto skrupulatnie odmierzają składniki, szykując sobie uprzednio produkty w miseczkach, czy raczej robicie totalny bałagan, jedną ręką miksując masę, drugą wybijając jajka, a pewnie gdyby była i trzecia, przeszukiw...

ZIELONE SZPARAGI Zasadniczo różnią się od białych tym, że nie trzeba ich obierać. Wystarczy dokładnie je opłukać pod bieżącą wodą (w główkach zielonych szparagów lubi zbierać się drobny piasek, a nie ma nic gorszego, niż pyszne danie, którego każdy kęs...

Dziś dla Was przepis na wiosenną zupę, którą chyba każdy zna, czyli na botwinkę.Niby prosta zupa, niby znana, oklepana ... Ale ...Zwykle staram się nie rozprawiać nt. gustów, zdolności kulinarnych i wiedzy, jednak zapoznając się dzisiaj (z czystej ciek...

Piątek, cudownie!Piszę dla Was, słońce za oknem, temperatura rośnie, zajadam chlebek, popijam kawą ...Ech, wspaniale!Tylko wina brak, ale nic straconego, bo wieczór za chwilę! A do wina (i nie tylko) dzisiejszy przepis.Bo pasuje idealnie!Ch...

Dziś mam dla Was kolejny przepis na Święta, tym razem coś słodkiego.Właściwie to połączenie słodyczy i cierpkiego smaku cytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne -...

Bardzo często zastanawiam się, które z przepisów kulinarnych powinny znaleźć się na blogu. Okazuje się bowiem, że przepisy których nie wybrałam do publikacji i po prostu pominęłam najnormalniej w świecie, w Internecie robią niesamowitąfurorę ... ...

Tym razem przyszła pora na szarlotkę, wersji z bezą jeszcze na blogu nie ma, więc chciałam się z Wami podzielić przepisem. Kruchy, maślany spód, grube nadzienie z pysznych soczystych jabłek i beza - lekko ciągnąca się w środku, lecz krucha z zewnątrz. ...

Przepisu na idealne buraczane brownie szukałam już długo, bardzo długo. W końcu zniecierpliwiona poszukiwaniami stworzyłam swoją własną recepturę i dziś chciałabym się nią z Wami podzielić. To ciasto jest zdecydowanie uzależniające - lekko chrupi...

Sezon na babki rozpoczęty! I choć u mnie na dworze jest mało wiosennie i świątecznie, raczej zimno, szaro buro i ponuro to przygotowania świątecznych przepisów czas zacząć.Wielokrotnie podczas świąt wielkanocnych próbowałam suchych i mdłych babek...

Tak się jakoś złożyło, że w naszym nowym mieszkanku nie ma piekarnika. A żeby było śmiesznie, nawet tego nie zauważyłam. Nie wiem dlaczego, ale piekarniki jest dla mnie "naturalną" rzeczą w każdym mieszkaniu i nawet nie zwróciłam uwagi na jego brak. No...