Przepis na Żeberka po chiňsku

Spód:190 g herbatników50 g masłaMasa serowa:500 g zmielonego twarogu500 g mascarpone1 i 1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego3 łyżki mąki ziemniaczanej5jajek400 g śmietany gęstej kwaśnej 12% + 1 łyżka cukru wanilinowegostarta czekolada mlec...

Zegarek towarzyszy nam przez całe życie. Odmierza czas od narodzin do śmierci. Jesteśmy uzależnieni od czasu i już nie wyobrażamy sobie życia bez zegarków. Wokół nas jest pełno przyrządów do pomiaru czasu dobowego na wieżach kościołów, na ścian...

Placuszki jaglane zkokosem irodzynkami topyszne ipożywne śniadanie nasłodko. Wcześniej rzadko używałam kaszy jaglanej, teraz staram się coraz częściej ponią sięgać

Dwa lata temu furorę zrobiła książka "Sekrety urody Koreanek. Elementarz pielęgnacji" autorstwa Charlotte Cho. Od tego czasu nie słabnie zainteresowanie koreańskimi kosmetykami, które zdobywają coraz szersze rzesze zwolenniczek. I jest to jak najbardzi...

Jedno z bardzo dekoracyjnych ciast, które pomimo kilku warstw pozostaje lekkie i delikatne. Dwa blaty ciasta kruchego, które pomiędzy sobą zamykają warstwę galaretki z owocami oraz serową piankę. Wszystko zwieńczone lekką bezą. Ciasto na pierwszy rzut ...

Kto powiedział, że na świątecznym stole mają się znajdować jedynie serniki (nawet roślinne) w klasycznej wersji, ewentualnie wzbogacone piernikową nutą? Ja mam dla Ciebie dość oryginalną propozycję na Święta, która zaskoczy Twoich bliskich i skradnie i...

Hmm... Powinnam dzisiaj napisać coś wyjątkowego. W końcu blog obchodzi szóste urodziny! Trzy razy sprawdzałam kalendarz, i do sześciu liczyłam na palcach - nie pomyliłam się. To tyle już lat piekę, robię zdjęcia i piszę czasem zawrotnie długie posty o ...

Tym wpisem postanowiłem rozpocząć nowy cykl. Podróżując po świecie, jednymi z najczęściej odwiedzanych przeze mnie miejsc są targi. To właśnie dzięki nim można odkryć, co jadają ludzie w danym regionie, na czym bazuje ich kuchnia i jakimi specjałami mo...

Patelnia to naczynie prawie tak ważne, jak sama nasza obecność w kuchni. Niemal wszystkie dania, które zwykle przyrządzamy w domu potrzebują obecności patelni. Jest tak niezbędna, że mogłabym śmiało stwierdzić, że to moja trzecia ręka. Pomyślcie sami, ...

Nie tak dawno wybraliśmy się na wycieczkę niedaleko Wrocławia. Po drodze zjedliśmy obiad w zajeździe. W menu znalazłam danie pod nazwą „juki ułańskie”. Bardzo smaczna pieczeń ze schabu faszerowana pieczarkami i mielonym mięsem. Juki ułańskie podane na...

Przyznaję, że nawet ja - fanka naturalnego rytmu pór roku jestem już znużona ciągnącą się szarością i zimnem. Na szczęście powoli pojawiają się oznaki wiosny, co bardzo poprawia mi humor :-) Po długiej zimie pełnej jabłek, gruszek i marchewki nabrałam ...

Uff...! Witajcie kochani! :)Dzisiaj dopiero środa, a ja cały czas myślę, że to już sobota! Wiem, że to wina uczelni, gdzie zajęcia miałam tylko dwa dni, no ale cały porządek tygodnia mi się sypnął :DTeż tak macie, że zmiana jakiejkolwiek rutynowej czyn...

Kiedy dowiedziałam się, że muszę zrezygnować z pszenicy, najpierw sobie popłakałam, bo uwielbiam niestety pszenicę pod każdą postacią: słodkie wypieki, kaszę manną i bulgur, kuskus, naleśniki, racuchy, makarony i ogólnie rozumiane kluchy wszelkiej maśc...

Dość współczesna legenda mówi, że pomysł na to danie pochodzi sprzed lat z hotelu Waldorf - Astoria w Nowym Jorku. Pewnego razu wpadł do hotelowej restauracji skacowany broker i zażyczył sobie właśnie takiego śniadania.Pomysł spodobał się tamtejs...

Chyba każdy zna oldschoolową rybę po grecku. Była daniem pewniakiem na przyjęciach w czasach, gdy dorastałam. Dziś to danie jest nieco zapomniane, dlatego je przypominam, ale w wersji odchudzonej. Mogą ją jeść osoby odchudzające się i pragnące nie przy...

Urlop minął nie wiadomo kiedy. Powróciła codzienna rutyna ale smakowite wspomnienia pozostały.Zapraszam Was dzisiaj na foto rajd po sudeckich pysznych miejscach, relację z wizyty w jednej z praskich knajpek oraz ze smakowania mazurskich pierogów.Wędrow...