Przepis na Żeberka po chiňsku

Uwielbiam to ciasto! Nie tylko ze względu na smak, ale na czas przygotowania. Nie jest to przepis ekspresowy, ale robimy go co najmniej dwa dni przed konsumpcją, bo musi zmięknąć i ''przegryźć'' się odpowiednio. Mam więc dwa dni wcześniej jeden placek ...

Bardzo dawno nie jadłam siemianki. W sumie gdzieś od czerwca, może maja. Do tej pory jadałam ją w sumie również niewiele razy, najczęściej z marchewką i 2-3 razy z truskawkami czy poziomkami. Ta z marchewką zasmakowała mi najbardziej, zwłaszcza w połąc...

Już jakiś czas temu obiecałam małe podróże kulinarne. Ze względu na obecne miejsce zamieszkania z pewnością na blogu zagości sporo hiszpańskich przepisów. Ryż po kubańsku jest tradycyjną potrawą w różnych hiszpańskojęzycznych krajach. Dokładne jej poch...

Przyznaję się bez bicia, żekazałamdługo czekać na nowy przepis. Jeśli jednak wracać to z przytupem i tak oddaję w Wasze ręce cudowną bezę malinową. Jednak by była nieco inna od swoich sióstr ma w sobie nasiona chia. Fajny dodatek, który nad...

Będąc na bazarku kupiłam buraki,ale jakoś nie mogłam się zdecydować co z nich zrobić. Na zupę ostatnio nie mam ochoty a za tymi w postaci klasycznej nie przepadam. Przyparta do muru ze względu na kończącą się ich trwałość pomyślałam by je przemycić w c...

Skrzydełka kurczaka marynowane w chilli- po meksykańskuJednym z najważniejszych składników kuchni meksykańskiej jest papryczka chilli. To ona nadaje charakterystyczny pikantny smak większości potraw. Obecnie wiele krajów dodaje papryczki potraw do swoi...

Pieczone piersi gęsi-w jabłkach i z majerankiemNiegdyś Polska słynęła z potraw przyrządzonych z gęsiny. Dzisiaj sprzedajemy stosunkowo dużo mięsa gęsi, ale poza granice Polski, sami spożywamy ją bardzo rzadko. Fakt jest taki, że spośród mięsa drobioweg...

Dwaejigogi-bokkeum- smażona wieprzowina po koreańskuNajbardziej znaną koreańską potrawą kuchni koreańskiej stanowi niewątpliwie kimchi. Jednakże kuchnia koreańska to nie tylko potrawy oparte na kiszonej pikantnej kapuście - lista dań jest długa i bardz...

Tradycyjny placek ze śliwkami- szybko, po polskuNa kuchnie polską wpływ miały przemiany historyczne. Na przestrzeni dziejów kuchnia ulegała wpływom kultur narodów, które zamieszkiwały nasze ziemie. W polskim jadłospisie odnaleźć możemy szczególni...

Ciasteczka miodowe Melomakarono- kruche, maślane, pyszne, greckieMelomakarono to tradycyjny grecki deser o owalnym kształcie. Ciasteczka melomakarona przygotowuje się przede wszystkim w okresie świąt Bożego Narodzenia. Ciastka przygotowuje się z mąki l...

Kto nie lubi deserów, które rozpływają się w ustach? Intensywny smak kawy połączony ze słodyczą delikatnego serka to zdecydowanie moje smaki. Wiem, że niektórzy boją się jeść surowych żółtek pomimo wcześniejszego sparzenia jajek, ale ja nie umiem sobie...

Jajka są skarbnicą różnorodnych składników odżywczych. Na blogu znajdziecie kilka pomysłów jak je przygotować w ciekawy i pyszny sposób :) Jajka "chmurki" to kolejna wariacja śniadaniowa, która zagościła na naszym stole w niedzielny poranek. Jak widać,...

Przygotowanie: 15 minutCzas pieczenia: 45 minutPrzepis na to ciasto pochodzi z jakiejś książki BBC ale dokładnego tytułu nie znam. Ciasto wygłądało tak pysznie na obrazku że po prostu nie mogłam mu się oprzeć. Kwaskowe maliny doskonale komponują się z ...

Gravlax, znany też jako gravadlax, czyli w wolnym tłumaczeniu pogrzebany łosoś, to obok tatara i sushi mój ulubiony sposób na wykorzystanie tej ryby. Jest to tradycyjna skandynawska potrawa, polegająca na peklowaniu surowego łososia w soli z cukrem i k...

Jesteś żarłokiem i nie potrafisz sobie odmówić solidnej porcji spaghetti od czasu do czasu? To możemy przybić sobie piątkę! Sam długo szukałem dobrego sposobu, żeby zamienić klasyczny makaron na coś, co można zjeść bez wyrzutów sumienia, nawet w podwój...

Nigdy nie zapomnę, gdy Caroline — moja francuska współlokatorka przygotowała tę zapiekankę po raz pierwszy. Plasterki cienko pokrojonych ziemniaków zalane gęstą kwaśną śmietaną crème fraîche i posypane aromatycznym serem gruyère. To było coś wspaniałeg...