Piersi gęsie pieczone w jabłkach

Podróże na języku

Pieczone piersi gęsi-w jabłkach i z majerankiemNiegdyś Polska słynęła z potraw przyrządzonych z gęsiny. Dzisiaj sprzedajemy stosunkowo dużo mięsa gęsi, ale poza granice Polski, sami spożywamy ją bardzo rzadko. Fakt jest taki, że spośród mięsa drobioweg...

Podróże na języku12 lip 15

Obiad, Drobiowe, Polska

41 przepisów

Podróże na języku

Niestety ten blog nie ma opisu

250125

Polecane przepisy

Gęsie flaczki na rosole

Flaczki zwykle robi się z podrobów, najczęściej z żołądków. Natomiast te, które pokażę , są nietypowe. Mam już na blogu flaczki drobiowe na rosole, takie klasyczne, z żołądków kurczaka czy indyka. Natomiast bazą do flaczków gęsich jest skóra z g...

Grażyna gotuje

Obiady, Zupy, Gęsina, Flaczki

Gęś pieczona w winie i ziołach

Gęś pieczona w winie i ziołach, a właściwie gęsie udka to pyszne lecz czasochłonne danie. Gęś wymaga specjalnej oprawy i doskonałych dodatków. Czasami są to zioła, jabłka, a czasami wino, szalotki i połówki mandarynek/pomarańczy. Czerwone, wytrawne win...

Odczaruj Gary!

OBIAD, MIĘSO, WINOBLISKO, WINO, GĘŚ, GĘŚ PIECZONA W WINIE, GĘSINA, PIECZONA GĘŚ, PIECZONE UDKA GĘSI, UDKA GĘSI, UDKA GĘSI PIECZONE W WINIE

Zupa z brukwi na gęsinie...

Składniki: woda 3 litry, żołądki gęsie drobiowe 2 sztuki, skrzydełka gęsie 2 sztuki, oierś gęsi 30 dag, ziemniaki 6 sztuk, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 3 ...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

DIETETYCZNE-gastricbaypass, ZUPY

Czas na gęsinę w poznańskiej Pasteli

W ubiegłym tygodniu miałam przyjemność spróbować gęsiny w wykonaniu Marcina Michalskiego, szefa kuchni restauracji Pastela w blogersko- dziennikarskim towarzystwie. Gęsi , które jada się w Pasteli , nie tylko w tym sezonie pochodzą z moich rodzinnych K...

Grażyna gotuje

Relacje

Pierś gęsi peklowana w soli i sałatka z gruszką

Gdy zobaczyłam ten przepis w odcinku Okrasa łamie przepisy z Ciechocinka, od razu nabrałam chęci, żeby zrobić gęsie piersi w ten sposób. Przepis jest bardzo prosty a gęsina gotowa po dobie albo dwóch. Ja spróbowałam jednej piersi ...

Grażyna gotuje

Relacje, Sałatki, Gruszka, Peklowanie w soli, Piersi gęsie

GĘŚ PIECZONA W WINIE I ZIOŁACH

Odczaruj Gary!

OBIAD, MIĘSO, WINOBLISKO, WINO, GĘŚ, GĘŚ PIECZONA W WINIE, GĘSINA, PIECZONA GĘŚ, PIECZONE UDKA GĘSI, UDKA GĘSI, UDKA GĘSI PIECZONE W WINIE

Gęś faszerowana ziemniakami

Wielkimi krokami zbliża się 11 listopada co, mam nadzieję, oznacza na stole gęsinę. Ten przepis czekał na publikację rok. Nie zdążyłam go wtedy wstawić, robię to teraz, z nadzieją że wykorzystacie pomysł. Tak przygotowana gęś jest pyszna, ziemnia...