Przepis na Żeberka po chiňsku

Po raz pierwszy zobaczyłam ją tutaj.Kilka dni później,kiedy spacerowałam między półkami empiku znów wpadła mi w oko,a teraz gości pośród(póki co,niezbyt dużej) kolekcji książek z "francuskim tematem w tle".Na jeden wieczór albo dwa..aby nieco dłużej do...

Potrzeba matką wynalazku! i oto jest pasztet z soczewicy z suszonymi pomidorami. Najbardziej inspirują inni ludzi i właśnie ten pasztet jest wypadkową: potrzeby ugoszczenia koleżanki wegetarianki i rozmowy z kolegą o miłości do suszonych pomidoró...

To będzie błyskawiczne. Kolejny, po olejach smakowych, dodatek w kuchni, którego lubię używać. Pomysł wzięłam z książki Kitchen Confidential - autorstwa mojego ulubionego szefa kuchni/pisarza/podróznika/dekadenta - Anthony'ego Bourdaina.Potrzebne:5 głó...

Rzadko ostatnimi czasy zaglądam na do mojej internetowej książki kucharskiej. Niestetyrozpocząłsię rok szkolny i właściwie od końca sierpnia mało mam czasu dla siebie i własnych przyjemności. Zaganiana, zapędzona, ciągle na coś brakuje mi c...

Czyż nie wspaniale po powrocie do domu w chłodny, zimowy wieczór, rozgrzać się aromatycznym, korzennym napojem. Alternatywą dla wina czy piwa może być cydr, na który coraz częściej możemy natknąć się w sklepach. Cydr cechuje się świeżym aromatem i lekk...

Od kwietnia w każdą sobotę, gdy tylko czas i pogoda pozwalają, udajemy się z rowerem na targ w Falenicy. Niezależność od kapryśnie, nieregularnie, a w dodatku ślimaczo jeżdżącej komunikacji miejskiej jest bezcenna. Podobnie jak delikatna opalenizna, kt...

Z dedykacją dla Anny G. d.d. P. Jakkolwiek pierwsza próba była udana, nie należy ustawać w wysiłkach i dążeniu do doskonałości... Przepis znaleziony na The Traveller's Lunchbox, jednym z moich ulubionych adresów (przez pół roku kurczak w maśle był osta...

Dziś szybka przekąska. Pod stosami notatek i książek, w czasie sesji, trudno o jakąkolwiek wolną chwilę. Energetyczny, słodki kop dla naszego mózgu :)Składniki (ilość sztuk według uznania)jabłkodomowa konfitura z czerwonej porzeczki (można użyć np. got...

Biszkopt:5 jajek3/4 szklanki mąki pszennej1/3 szklanki mąkiniepełna szklanka cukruszczypta soliPiekarnik rozgrzać to temperatury 160-170 stopni Celsjusza.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z dodatkiem soli na sztywna piane, stopniowo dodawać po ły...

Idealny od święta i na co dzień ;)Składniki:8 żółtek1 szklanka cukru pudru1 laska wanilii500ml śmietanki kremówki lub mleka skondensowanego (niesłodzonego)1 szklanka wódki lub spirytusu Żółtka ubijamy z cukrem na puszysta masę.W tym czasie zagotowujem...

Ot takie bułeczki ostatnio zrobiłam:Składniki:- 1 i 3/4 szklanki mąki grahamowej- 1 szklanka mąki pszennej- 1 opakowanie drożdży suszonych- 2 łyżki siemienia lnianego- 4 łyżki słonecznika- 25 gram masła- 1 szklanka wody- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 20...

Jak wygląda życie Bloggerów dzień po "wielkim wydarzeniu"?Mój dzień rozpoczął się intensywnie i cały czas jestem naładowana pozytywną energią.Jak tylko znajdę chwilę to napiszę więcej na temat wystawy i tego co w moim życiu się ostatnio zmieniło.Przewr...

Przepis narodził się z potrzeby zaspokojenia mojej codziennej pogoni za słodyczami. Nie jest to zdrowa potrawa, jednak w tym pięknym pachnącym okresie chyba można pozwolić sobie na małe grzechy... Przepis dziecinnie prosty, doznanie dla podniebienia na...

Makaron to u mnie danie podstawowe. Robię je zawsze, gdy trzeba coś szybko załatwić i nie ma czasu na myślenie w kuchni albo wtedy, gdy mi się już nic nie chce, bo dostałam wycisk w pracy. Robię także wtedy, rzecz jasna (!), gdy mam po prostu ochotę na...

Znów jesień, znów zapowiadałem więcej przepisów i znów były 2 miesiąca milczenia. Coś nie sprzyja mi ta pora roku. No cóż, w końcu znalazłem trochę czasu i pojawia się pierwszy od dawna przepis. Danie proste i szybkie ale świetne i ...

2 kotlety schabowe1 papryka czerwona1 papryka zielona2 papryki żółte1 cebulacebulka zielona1/2 puszki kukurydzy2 łyżeczki warzywka2 łyżeczki czosnku2 łyżeczki słodkiej papryki2 łyżki sosu salsa1 łyżka sosu sojowego2 łyżki oregano 3 łyżki mąkipieprz, só...