Przepis na Żeberka po chiňsku

Wieprzowina ciągle kojarzy nam się ze schabowym albo golonką, tłuszczem ściekającym po brodzie, uczuciem ciężkości i dyskomfortu po ciężkim posiłku. Nie musi tak być. Nie namawiam do jedzenia wieprzowiny codziennie, co to to nie! Trochę mnie już znacie...

Bardzo prosty przepis na sosżurawinowy do mięsa lub serów.Ja uwielbiam go z kaczką lub indykiem.Składniki na 1 słoiczek:200g świeżej żurawiny1/2 szklanki cukru1 łyżka soku z cytryny1/3 szklanki wodyŻurawinę dokładnie umyć.Do garnuszka włożyćwszystkie s...

Wrzucam kostkę masła do rondelka. Obserwuję, jak się topi, a potem jej barwa z żółtej przechodzi w brązową. Masło zaczyna pachnieć jakjak ciepły sos toffi, jaktorba najlepszych karmelków, prażony sezam i ciepły miód - słodko, ciepło, orzech...

Proste w przygotowaniu ciasteczka.PS. Tak, orkisz to pszenica. Jednak to ziarno nie uczula każdego alergika (np. mnie) jak tradycyjna modyfikowana pszenica.100g zimnego pokrojonego masła1/2 szklanki ksylitolu / cukru1 łyżka oleju1 i 3/4 szk...

Jak wykorzystać całe cytryny? Cóż, ja z zestu przygotowałam kandyzowaną skórkę cytrusową (tak, specjalnie do pączków na Tłusty Czwartek), a czysty miąższ pokroiłam w plasterki i zamknęłam w słoiczku. Będzie jak znalazł do herbaty, czy grzańca, choć cho...

Dziś przenosimy się do Meksyku! Podobno właśnie taką sałatkę można dość często spotkać w tamtejszych restauracjach.Sałatka jest przepyszna! Wszystkie składniki cudownie się uzupełniają. Do tego ten kolor - intensywnie różowy! Tę piklowaną cebulkę przyg...

Wpadłam ostatnio na pomysł, by zamiast tradycyjnej rolady z masą jabłkową zrobić taką troszkę inna, czyli mówiąc inaczej: z braku chęci wrzuciłam pokrojone w kostkę jabłka na blaszkę i zalałam ciastem biszkoptowym. Ot i cała filozofia, za to smaczna ni...

Ten sernik powstał przez przypadek. Pomyślałam, że ser sam w sobie zawiera tłuszcz, więc po co jeszcze dodawać masło?. Postanowiłam upiec sernik bez dodatku masła i byłam nieźle zaskoczona, gdy wyjęłam ciasto, następnie wystudziłam i posmakowałam, a sm...

Podawany w kokilkach francuski deser z żółtek i śmietanki, pięknie pachnący wanilią. Wierzch kremu pokryty jest cieniutką warstwą skarmelizowanego cukru, który tworzy pyszną skorupkę.Składniki na 2 porcje:3 żółtka200 g śmietany kremówki homogenizowane...

Kochamy świętować. A świętowanie to dla nas przede wszystkim suto zastawiony stół, przy którym śniadanie niepostrzeżenie zamienia w obiad, po którym płynnie pojawia się deser, na koniec którego wjeżdżają dania kolacyjne.Z dwóch takich wielkich świątecz...

W latach 90-tych, kiedy byłam nastolatką, bardzo modna była dieta Diamondów. Jedną z najbardziej znanych jej zasad jest zasada "niełączenia", czyli nie spożywania podczas jednego posiłku skrobi i białka (czyli np. ziemniaków i kotleta). O tej zasadzie ...

Gorgonzola, gruszka i orzechy włoskie to sprawdzona kombinacja, która sprawdza się w wielu daniach np. sałatce lub grzankach. Dzisiaj jednak skusiłam się na przygotowanie włoskiego risotto z dodatkiem tego połączenia smaków i wyszło bardzo smacznie. Po...

Bardzo łatwy do zrobienia deser na szybko. Podstawą są owoce smażone na maśle z miodem. Palce lizać! Do tego jogurt naturalny i biszkopciki.DESER GRUSZKOWO-JABŁKOWYSkładniki (4 porcje):smażone owoce3 jabłka3 gruszki1 łyżka masła1 łyżka miodu np. lipowe...

Składniki:- 200 g masła- 230 g mąki- 150 g cukru- 200 g marcepanu- 5 jaj- 200 g ulubionych bakalii- 2 łyżeczki cukru wanilinowego Delecta- 1 łyżeczka proszku do pieczenia DelectaWykonanie:Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odłożyć. W misie miksera...

Pyszne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku :) Churros- obowiązkowo z czekoladą!Składniki:2 szklanki wody2.5 szklanki mąki5 łyżek cukrupół łyżeczki soli4 łyżki olejułyżeczka ekstraktu z waniliicukier i cynamon do posypaniaPrzygotowanie:Wodę wle...

Składniki:- 500 g mąki- 200 g masła- 170 g drobnego cukru- 5 żółtek- 1 jajko- 2 laski wanilii- 1 łyżka cukru waniliowego- 2 łyżki soku z cytryny- skórka starta z 2 cytrynWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać. Masło utr...