Przepis na Zdrowe menu

WITAM!za oknem mamy to co mamy, pogoda nie zachęca do niczego. gdzie to słońce?!od wczoraj chodził za mną szpinak, chodził i wychodził :)dzisiaj zaserwowałam sobie na obiad właśnie makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym błękitnym.ktoś ma ...

Jakiś czas temu mieliśmy epizod rodem z horroru. Poszliśmy na urodziny kolegi Jeremiego do restauracji indyjskiej. Przestudiowałam menu, wybrałam danie bezpieczne, a potem okazało się, że młody dostał bardzo silnej reakcji alergicznej, bo jednak w potr...

Oto przepis na ulubioną sałatkę mojej rodziny.To danie wprowadziła na nasze stoły moja ciocia, która uwielbia gotować, a czytanie nowych przepisów to dla niej prawdziwy relaks i inspiruję nowe menu dla najbliższych.Obiecuję jeszcze więcej przepisów wła...

Mała przerwa w jamużowym maratonie- dziś brokułowa wariacja z rybą w roli głównej. :) Składniki (porcja na 4 osoby):4 średniej wielkości filety z morszczukamały brokułłyżka posiekanej natki pietruszkisól morska, pieprzsos beszamelowy:1,5 szklanki mleka...

Trzeba przyznać, że odkąd zostałam Mamą ze śniadaniami czasami ciężej... Ciepłymi śniadaniami. Bo często zdarza się, że jem bardzo późno, po drzemce Miśki. Późno jak na mnie, bo ok 10-11. Szczególnie jak dzień rozpoczyna się mniej więcej między 6-7. Gd...

W mojej lodówce znaleźć można bardzo dużo warzyw. R się śmieje, że dwie komory zawsze pełne, a ja zawszę każę się przyjrzeć co tam jest :) Warzywa jakoś zajmują bardzo dużo miejsca.Zapraszam dzisiaj na zupę zwaną minestrone. Pełne zestawienie moi...

O Dukanie pewnie wiecie już dość dużo. Fakt faktem karierę i popularność tej diety można porównać do szaleństwa na punkcie znanej amerykańskiej gwiazdy popkultury:)Czym jest Dieta Dukana?Metoda odchudzania opracowana przez niejakiego Pierre Dukana (któ...

Karnawał w pełni. Czas domówek i zabawy. Często zastanawiamy się organizując spotkanie ze znajomymi co przygotować. Dziś chcę wam zaproponować pełne menu imprezy w stylu meksykańskim.Oto kompletne menu na "imprezę meksykańską" złożone z pięciu elementó...

-Kochanie, czy Ty umiałabyś zrobić suflet?Pytanie spadło na mnie niczym grom z jasnego nieba. -Wiesz! Taki jak na filmach. Ten, który wszystkim opada...- Ciągnął dalej Mąż.-To chyba ważne wyzwanie, dla kucharza. Prawda? - świadomie lub przypadkiem poru...

Muhammara to przepyszny dip na bazie pieczonej papryki i orzechów włoskich wywodzący się z Syrii. Jest szybki w przyrządzeniu i uzależniający. Z pewnością wpisze się w nasze menu na stałe! Podaje się go z chlebem, ziemniakami lub jako sos do kebabów. Ś...

Jajka faszerowane to chyba stały element Wielkanocnego menu. Moja propozycja na tegoroczne Święto to "Jajka z serowo pietruszkowym farszem" w przybraniu z ogórka i rzodkiewki.Składniki :6 jajekok 150g serka ricottakilka plasterków ogórka2 ząbki c...

Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego polecam spróbować kocich oczek - kruche ciasto i ulubiony dżem to świetne połączenie. Tym bardziej jeśli lekko słodkie ciasto połączymy z kwaskowym dżemem, oczywiście najlepiej tym domowych. Ja użyłam mojego dż...

Dziś słów kilka o Gościńcu Sucholeskim, a właściwie restauracji Przedwiośnie. Na co dzień skosztować tu możecie dań kuchni wielkopolskiej w nieco unowocześnionym wydaniu. Oprócz kaczki, którą serwują już nieomal wszędzie, w menu znalazły się np. potraw...

W ramach azjatyckiego tygodnia wybraliśmy się na obiad do restauracji Ramen Girl. Z zewnątrz niepozorny lokal, w którym spróbowaliśmy niezwykłych połączeń i całkiem nowych smaków. Samo miejsce urzekło mnie przede wszystkim otwartą kuchnią. Jednak sam w...

Grillowany ser camembert z sosem rabarbarowym, orzechami pekan, suszonymi daktylami, miodem i szczyptą kardamonu. Pyszna przekąska, która zadowoli niejedne gusta. Co tu dużo pisać Kremowy i lejący środek zamknięty w aksamitnej skórce

Witam wszystkich słodziuchów, dziś przygotowałam dla was walentynkową inspirację. Kruche ciasteczka z dżemem w kształcie serca to pyszne łakocie, idealnie wpasowujące się w lukrowaną atmosferę święta zakochanych. Wykonanie ciasteczek jest niezwykle pro...