Przepis na z pianką budyniową

Buraczki na ciepło czy na zimno to jeden z częściej wybieranych dodatków obiadowych. Zdrowe i pyszne, czego więcej można wymagać od ulubionego dania?Składniki(na 4 porcje)1 kg burakówjedna duża cebuladobrej jakości oliwa z oliwek (5 łyżek)pół cytrynysó...

Dorsz nie należał nigdy do moich ulubionych ryb. Wprost przeciwnie. Moje zdanie na ten temat zmienił dopiero Joseph Seeletso, z którym miałem przyjemność gotować w Gdyni podczas See Bloggers. Co sprawiło, że na dobre polubiliśmy się z dorszem? Dodatek ...

Składniki:- 1 jajko-2 łyżki maślanki- 2 łyżki serka śmietankowego- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 100g masła- 100g drobnego cukru- 50g gorzkiej czekolady- 250g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta chili- 15g kakao- szczypta soli...

Składniki:- 12,5 dag mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sody- 1 łyżka miodu- 2 jajka- 200ml mleka- 6 dag muesli- 125ml soku jabłkowego- olej do smażeniaSposób przygotowania:1. Muesli zalewamy sokiem jabłkowym i odstawiamy na k...

Składniki:- 1 podwójny filet z kurczaka- 300g pieczarek- 500g obranej dyni- 1 cebula- 3 łyżki mąki- 2 łyżki masła- 1 łyżka oliwy- 125ml śmietany 30%- ok. 500ml warzywnego bulionu- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- sól i pieprz- natka pietruszkiSposób prz...

Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia- 2 łyżki cukru- 2 jajka- 125g serca mascarpone- 2 łyżki oleju- 1,5 szklanki mleka- szczypta soliSposób przygotowania:1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno.2. Żółtka m...

Delikatny, przyjemnie kokosowy "serniczek" na zimno, którego zrobienie zajmuje z dziesięć minut. Bezglutenowy, ale kokosowy, więc jeśli macie alergię na kokosy to niestety. Ładnie wygląda, no i może stanąć na stole, przy którym posila się alergik czy t...

Ostatnio zrobiłam sobie hummus z grochu. Tradycyjny hummus wytwarzany jest oczywiście z ciecierzycy, smakuje rewelacyjnie, po co więc robić go z grochu? Dlaczego nie skorzystać z przepisu sławnego Yotama Ottolenghiego i nie zrobić zwykłego hummusu z ci...

Szybko, łatwo i przyjemnie, czyli nie mam czasu pisać dlaczego, ale za to napiszę jak.Czego użyłem?-bataty-udka z kurczaka-kilka małych pieczarek-świeży tymianek-szklanka białego muscatu-czosnek niedźwiedzi-słodka papryka-sól, pieprz-oliwa-sok z cytryn...

Jajka na twardo, podane z majonezem, to klasyk na wielkanocnym stole. Żeby nieco podkręcić to tradycyjne danie i nadać mu odświętny charakter - możemy jajka ufarbować;) I nie chodzi mi dziś o robienie pisanek! Tak podane jajka nie tylko pięknie prezent...

Czasami wszystko, czego potrzeba do szczęścia to filiżanka kawy i kawałek dobrego, czekoladowego ciasta. Dzisiejszy wypiek jest wilgotny, bogaty w smaku, ale mało słodki, więc dodatek w postaci kremu z mascarpone jest nieodzowny. Kilka prostych składni...

Aura za oknem na pewno nie ułatwia robienia zdjęć moim potrawą, za to na pewno zwiększa apetyt na dania gorące i sycące. Na próżno szukać u mnie o tej porze roku lekkich sałatek lub delikatnych deserów. Teraz liczą się dania tłuste, rozgrzewające najle...

Smaczny krem, który zobaczyłem na blogu Agusiowe Gotowanie i postanowiłem go wypróbować. Moje pomarańcze były słodkie, więc dodałem jeszcze sok z cytryny, żeby było bardziej kwaskowo. Część zdegustowaliśmy całą rodziną, a część wylądowała w słoiczku na...

Filet z kurczaka zamieniony w wykwintne danie, które na talerzu prezentuje się bez zarzutu. Pomysł na panierkę został zaczerpnięty od Pascala. Kasza w czerwonym kolorze idealnie pasuje do czarnego mięsa :)Składniki :Czarny filet : - filet z kurczaka,- ...

Ryż z jabłkami większość lubi. Ta wersja zapiekanki jest bogatsza w składniki i smaki. Może być jedzona w ramach obiadu, kolacji lub deseru. Owoce też można dowolnie zamieniać. Podpierałem się przepisem z forum cincinSkładniki :- 200 g ryżu,- 250 g twa...

W naszym domu kontrowersyjne. Pachniały obłędnie, smakowały ciekawie. Danie to dla miłośników ricotty, Małżonowi więc nie smakowało. Córcia nie marudziła a ja zjadłam ze smakiem.Przepis z książki Donny Hay "Szybko, świeżo, prosto".Muszle makaronowe z r...