Orange curd z nutą cytryny

Przepisy Mikołaja

Przepisy

123

Kategorie

Orange curd z nutą cytryny

Smaczny krem, który zobaczyłem na blogu Agusiowe Gotowanie i postanowiłem go wypróbować. Moje pomarańcze były słodkie, więc dodałem jeszcze sok z cytryny, żeby było bardziej kwaskowo. Część zdegustowaliśmy całą rodziną, a część wylądowała w słoiczku na później :)

Składniki :

- 3 jajka,

- 125 ml soku wyciśniętego z pomarańczy ( zmieszałem z sokiem z cytryny i wyszło chyba trochę więcej ),

- 150 g cukru ( pomarańcze były słodkie ),

- 100 g masła,

- skórka z pomarańczy.

Wykonanie :

Wszystkie składniki oprócz masła umieścić w misce i ubijać na parze. Po około 5 minutach dodać pokrojone w kostkę masło. Cały czas mieszać do rozpuszczenia i zgęstnienia kremu.

Przepisy Mikołaja24 lut 15

Słodkie, Pasty i smarowidła

4 przepisów

Polecane przepisy

Orange curd (krem pomarańczowy)

Curd to popularny w krajach anglosaskich słodki krem, wykonany na bazie jajek, masła i soku owocowego. Najpopularniejszy z pośród wszystkich tego typu kremów jest lemon curd, ale tak naprawdę curdy można wykonać z niemal każdego rodzaju kwaskowatych ow...

Mirabelkowy blog

Tort cytrynowy z mascarpone i lemon curd

Tort cytrynowy z mascarpone i lemon curd - o specyficznym smaku, nie każdego zachwyci. To cienkie warstwy biszkoptu przełożone kremem cytrynowym na bazie serka mascarpone i lemon curdu, którego smak zrównoważyć można świeżymi owocami albo warstwami sło...

Kubełek Smakowy

Torty

Orange Curd

Był już lemon curd, więc teraz pora na orange curd :). Pyszny i aksamitny krem, świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast i deserów.SKŁADNIKI:2 jajka2 żółtka100 ml świeżego soku z pomarańczy20 ml soku z cytryny70 g masła miękkiego70 g cukruotarta skó...

Zakątek Smakosza

Ciasteczka

Krem cytrynowy – lemon curd

Już od jakiegoś czasu chciałam spróbować zrobić angielski lemon curd czyli gęsty krem cytrynowy z jajek, cukru i cytryn, inne składniki są opcjonalne, ale dodatek tłuszczu (najczęściej masła) sprawia, że krem ma delikatną, aksamitną konsystencj...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, Krem, DODATKI, KREMY I POLEWY, Cytryna, Olej kokosowy

Bezowa korona z kremem pomarańczowym i pistacjami // wieniec bezowy

Miałem cudowny sen... śniło mi się bezowe królestwo, w którym w bezowym pałacu na bezowym tronie zasiadał bezowy król w bezowej koronie. Koronę miał obłędną niczym spod ręki wielkiego jubilera-cukiernika: wysadzana rubinami z grejpfrutów i topazami z c...

food²

Ciasta i wypieki, Desery, Bezglutenowe, Pomarańcze, Beza, Grejpfruty

Lemon curd - krem cytrynowy

Najpopularniejszy angielski krem. Mocno cytrynowy, kwaśno - słodki, wspaniale orzeźwiający, przepyszny! Lemon curd jest doskonały sam w sobie, wspaniale sprawdza się również jako wyborny dodatek do wszelkich deserów, ciast i ciasteczek. Bardzo polecam!...

maniapieczenia

BEZ GLUTENU, Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA, LEMON CURD, KREMY

Kakaowe ciastka z pomarańczowym kremem

Pyszne, kruche markizy przełożone orange curdem. Znikają bardzo szybko, ale nie od dziś wiadomo, że smaki czekoladowy i pomarańczowy to zgrany duet :)Składniki :Ciasto : - szklanka mąki pszennej,- 2 czubate łyżki kakao,- 1/2 szklanki cukru pudru, - 1/2...

Przepisy Mikołaja

Słodkie, Ciasteczka

Orange curd

Uwielbiam wszelkie eksperymenty w kuchni. Choć ten nie był spektakularnie trudny, to efekt końcowy przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Orange curd to modyfikacja chyba najbardziej popularnego owocowego kremu - lemon curdu. To nic innego jak owocowy ...