Przepis na Z mąką łubinową

Tak, tak świnki w kocykach :-) Przepis na nie pochodzi z książki "ABC gotowania 3" Mariety Mareckiej. Recenzja książki tutaj (klik). W oryginalnym przepisie autorka użyła kiełbasek, ja miałam w domu parówki, więc u mnie taka wersja. Świnki ciekawe w sm...

Hej :-). Takie rogaliki ostatnio wszędzie krążą z 3 składników. Moi panowie nie chcieli ciasta, ale rogaliki chętnie, więc z młodym robiliśmy w sobotę wieczorem. Rogaliki pyszne, kruche, przepis prosty, do środka marmolada, nutella lub coś innego, co k...

Nie znam nikogo kto nie lubi pizzy. Jedni wolą na cienkim cieście, inni na średnim, a jeszcze inni na grubym. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem na średnio cienkie ciasto, moje ulubione. Pizza z tego przepisu jest chrupiąca i bardzo smaczna. W...

W temacie świątecznych wypieków, pierniczki uchodzą za absolutną konieczność.I tu mam problem.Nie przepadam za pierniczkami, mówię tu zarówno o smaku jak i pieczeniu. Nie jestem wzorem cierpliwości, a wykrawanie ciasteczek i precyzyjne przenoszenie ich...

Lato to taki wspaniały czas, gdy chcąc upiec ciasto z owocami możemy wybierać i przebierać wśród wielu ich rodzai.Jedne kwaśniejsze , drugie słodsze ...Ale każde z nich będą się nadawały do tego ciasta.Ja akurat wybrałam aromatyczne czarne porzec...

Warkocz drożdżowy z duszą ilością kruszonki i frużeliną z rabarbaru. Moja wersja nie jest przesłodzona.Nie mogłam się powstrzymać i zajadałam jeszcze ciepły. Klasyka w pysznym wydaniu.400 g mąki pszennej typ 5005 g świeżych drożdży3 łyżki cukrusz...

Szybki piernik staropolski o smaku czekoladowym. Przed upieczeniem ciasto musi odleżeć w lodówce jedyne 12 godzin. Ciasto dzielimy na cztery części i pieczemy w osobnych blaszkach, dzięki czemu zyskujemy 4 równe blaty, które następnie przekładamy powid...

Forszmak to tradycyjna potrawa regionalna. Choć dla mnie do tej pory nie znana, to dzieci stwierdziły, że danie znają ze szkolnej stołówki ... Na szkolne obiady forszmak bywał dość często, choć nie mieszkamy na lubelszczyźnie...Mnie zauroc...

Sezon na truskawki w pełni czyli najlepszy okres w roku wciąż trwa.Gdy znudzą nam się truskawki ze śmietaną warto wrzucić je do ciasta. Chociaż ja w wersji "bez niczego" jem dziennie truskawki w ilości ok. 500g-1kg. Dlaczego?Bo to smak mojego dziecińst...

Wokół nas piękna zielona trawa pełna wiosennych kwiatów i ziół. Warto więc wybrać się na rodzinny piknik. Jako przekąskę proponuję pyszne drożdżowe bułeczki z farszem z młodej kapusty i pieczarek. Zapewniam, że każdemu będą smakować.SKŁADNI...

Nastał sezon grzybowy. Co chwilę na mojej fejsbukowej tablicy pojawiają się zdjęcia koszy pełnych borowików, podgrzybków czy maślaków. Ja w tym roku na grzybobraniach byłam dwa razy. Niestety, oprócz kilku pająków nie przyniosłam do domu nic. Kos...

Były już pierogi z nadzieniem z buraków, tym razem postanowiliśmy odwrócić role :) Przepis miał swoją premierę w świątecznym wydaniu Szczecińskiego Magazynu Prestiż.Składniki (ciasto):1 szklanka i 2/3 mąki pszennej½ łyżeczki solipasta buraczanawoda, mą...

Co ja tu będę pisać – przecież każdy je zna; jedzenie, które smakuje jak marzenie z dzieciństwa – krzepiąco i beztrosko – powinno być proste i bezproblemowe, i takie właśnie są te wielopokoleniowe placuszki.Składniki na 15 racuchów:3 szklanki mąk...

Łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa kuchni chińskiej. Kurczak w gęstym, aromatycznym sosie z dodatkiem pędów bambusa i grzybków shiitake. Przepis zaczerpnęłam z książki Rosemary Brissenden "South East Asian Food", aczkolwiek zmodyfikowałam go trochę...

Skład Na ciasto: 30 dag mąki pełnoziarnistej żytniej20 dag mąki pszennej 1/3 szklanki brązowego cukru1 szklanka mleka3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta soliNa wierzch:3 brzos...

Kochani i mamy Święta!!! To najpiękniejszy czas w roku, czas Bożego Narodzenia. Żadne inne święta nie wywołują we mnie tyle pokładów energii do sprzątania i gotowania, pozytywnego myślenia oraz zadumy i nostalgii nad tym co minęło a co jeszcze przede m...