Przepis na Z mąką łubinową

Na zdjęciu wygląda to jak jakieś pralinki obtoczone w wiórkach kokosowych. Jednak to tylko złudzenie- w realu to po prostu kalafior w cieście z ciecierzycy i chrupiącej otoczce z czarnego i białego sezamu. Taka o fanaberia, dla znudzonych bułką t...

Jak wiecie z naszego Facebooka wybraliśmy się na mini urlop do Trójmiasta, a dokładniej do Gdyni :) Poza masą ciekawych rzeczy do robienia, było mnóstwo rzeczy do zjedzenia. Oczywiście nie odmówiliśmy. Począwszy od gofrów, przez lody, ryby, szprotki, p...

Skupiamy się na unikaniu sztucznych, chemicznych dodatków do żywności, a często nie mamy świadomości, że istnieją substancje naturalne, które nawet w małych ilościach mają działanie mutagenne i rakotwórcze – mikotoksyny.Mikotoksyny to wtórne metabolity...

Jeśli chcesz wejść do kuchni i upiec ciasto, zostaw za drzwiami swoje niepowodzenia, myśli, że znów wyjdzie zakalec. Wejdź tak, jakbyś robił to od zawsze. Pewność siebie i spokój działa stymulująco na drożdże! Ciasto drożdżowe wymaga uwagi, ale jest ni...

Listopad przywitał nas bardzo przyjemną pogodą, ale chłodniejsze dni z pewnością niebawem do nas dotrą. W takie dni nie ma nic przyjemniejszego od talerza makaronu z dużą dawką witaminy C (pietruszka, cytryna) i szczyptą rozgrzewających papryczek chill...

Biszkopt 26cm:5 jaj3/4 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru1 łyżka wody2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1/4 szklanki kakaoOddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywną pianę, dodać cukier, pojedyńczo żółtka oraz wod...

Sezon na obiady na balkonach, tarasach i w ogródkach już dawno otwarty! Z tej okazji alternatywa tradycyjnej buły z kotletem ubrana całkiem na zielono! Wszystko przygotowane od podstaw i zjedzone w upalne popołudnie, na świeżym powietrzu - na balkonie ...

Ciasto na wzór meksykańskiego ciasta Tres Leches, które było już jakiś czas temu na blogu. Jest baaaardzo wilgotne, za sprawą nasączenia mleczną mieszanką, a także dość słodkie przezużycie słodzonegomleka skonde...

Dzisiaj "stuknęło" 100 tysięcy wejść na mojego bloga.Cieszę się, że są osoby, które go odwiedzają i może popierają mój styl odżywiania się i gotowania.Dzisiaj pokażę Wam zupę krem z cukinii. Dzięki dodatkom wyszła naprawdę pyszna.Składniki (2 mał...

Dzisiaj będzie trochę bardziej hardkorowo. Mieszkańcy Azji Południowo-Wschodniej jedzą wszystko. Nie marnują nawet tego co pełza po drodz...

Kluski leniwe, pierogi leniwe, leniwce… kto ich nie zna? Polane śmietanką lub roztopionym masłem i posypane cukrem stanowią smakowite wspomnienie dzieciństwa. Delikatność ich smaku sprawia, że poza tradycyjnym cukrem i masełkiem można podawać je w towa...

Torcik w kształcie.... tyłeczka, pupci, dupci ;)Klasyczny jasny biszkopt z masą budyniową.Biszkopt w kształcie serca:7 jajek1 szklanka mąki1/3 szklanki cukru1/2 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczka sody oczyszczonejszczypta soliBiałka ...

Ostatnio piekłam ciasto marchewkowe.Dziś czas na eksperyment z miksem marchewki i buraków :)Całkiem niezłe to ciasto ! :)Składniki:4 jajka3/4 szklanka cukru1 i 1/2 szklanki mąki1/2 op. cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki...

Jakaś mglista wizja czai się w zakamarkach umysłu. Taki chochlik, który tylko szuka okazji, żeby czmychnąć na papier. Nie! Nie na papier! Na talerz koniecznie!Zjawia się okazja... (cudowna, rocznicowa okazja)... chochlikowi niewiele już potrzeba, wierc...

Udało mi się znaleźć na targu, mimo tego że jest jesień - Botwinkę !- jestem totalnym fanem botwinki można z niej wyczarować dosłownie genialne potrawy , dzisiaj postanowiłem ugotować zupę z botwinki i wyszła naprawdę zacnie - sam nie spodziewałem się ...

Niewiarygodna ilość słodyczy w jednym torcie. Czekoladowy biszkopt przełożony kremem czekoladowym z dziurką w której znajdują się słodkie cukiereczki. Na koniec całość wykończona batonikami KitKat.Składniki na biszkopt:250g masła250g cukru3 jajka200g m...