Przepis na wołowina z marchewką

W upalne dni nie ma nic lepszego niż ciasto na zimno ze świeżymi owocami. Dodatkowo, hasło 'bez pieczenia' oznacza szybkie wykonanie. To ciasto objawiło się w mojej głowie, kiedy zrywałam piękne, duże, pachnące, świeże maliny prosto z krzaka.Tak ...

"Panny Roztropne" powinny mieć przy sobie zawsze oliwę do lampy, tudzież zapasowe baterie do latarki, która za zadanie ma rozjaśnić staropanieńskie życie i rzucić światło na oblubieńca. Panny roztropne zwykle mają problemy - niezależnie od tego, czy ew...

Niebo kojarzy się z wolnością i ze szczęśliwą, rajską krainą, która gwarantuje odrodzenie. Poniekąd właśnie o to walczyli ludzie wzbijający się w powietrze w "latających trumnach". "Do nieba" szli na własne życzenie i każdorazowo liczyli na to, że uda ...

Czasem "koniec podróży" brzmi niepokojąco i zbyt dosadnie, a "atrakcje" w drodze mogą się okazać gorsze od choroby morskiej. Szczególnie nieprzyjemnie robi się w momencie, jeśli następuje on na otwartych wodach, a panująca pogoda sprzyja ogólnej panice...

Galaretki jako zapasy na zimę u mnie nie są zbytnio popularne, ale w tym roku mam troszkę żółtego winogrona i pomysł jak taką galaretkę w przyszłości wykorzystać. Zanim zabrałam się za winogron przejrzałam kilka starych książek z przepisami na galaretk...

Nigdy wcześniej nie piekłam sama kremówki, a jeśli ktoś mnie zapyta-dlaczego? to odpowiem -nie wiem :)Przepis na kremówkę dostałam od Bożenki, a dotarł do mnie, aż z Jasła, a uwierzcie jest to spory kawałek drogi :) Kremówkę zobaczyłam na zdjęciu które...

Ciecierzyca, inaczej nazywana też cieciorką albo grochem włoskim, to moje ostatnie odkrycie. Oprócz tego że jest bombą białkową, ma całą masę innych składników odżywczych, które zapobiegają zaparciom, podkręcają metabolizm, obniżają ciśnienie krwi i po...

Anko, czyli słodka pasta z fasoli azuki to bardzo popularny składnik japońskich słodyczy. Można ją wykorzystać na przykład do upieczenia anpan, zrobienie dorayaki, yokan albo zupy zenzai. To także coś, co zawsze chciałam zrobić, ale też nigdy nie miała...

Woda jest niezbędna do życia. Każdy z nas to wie! Jednak na coś tak pozornie prostego, wręcz banalnego jak picie wody istnieje mnóstwo mitów i nieporozumień.Dowiedzmy się zatem, jak oddzielić mity od faktów o wodzie pitnej.1. Każdy musi pić minim...

Zimnymi wieczorami wkrada się jesień. Nic dziwnego skoro to już wrzesień. Lato zleciało w tempie ekspresowym. Ale lubię też ten czas przejścia lata w jesień. W końcu rozpalimy w kominku i będziemy się grzać w jego cieple. Lubię mieć wtedy coś do podgry...

Było nasłodkoto teraz czas nacośwytrawnego. A ze mamy teraz sezon na cukinietonajwyższaporaz niejskorzystać.NaleśnikisoccaprzedstawiałamjużWam wwersji ze szparaga...

W tym roku nie robiliśmy nic nowego na Święta, w naszym menu na dzisiaj jak zwykle były głównie karp po żydowsku, ryba po grecku, sałatka jarzynowa, paszteciki, sernik, pierniczki, rolada i 3bit. Pierogi kupujemy, podobnie jak zakwas do barszczu (ale c...

Do przygotowania pysznego śniadania wystarczy jogurt, owoce i odrobina magii w postaci granoli, czyli płatków owsianych lub jęczmiennych uprażonych z dodatkiem migdałów, wiórków kokosowych i miodu. Całość uzupełnia warstwa ulubionego dżemu, w moim wypa...

Pesto alla genovese to pochodzący z Genui sos, którego głównym składnikiem jest bazylia - pochodząca z Azji i zdziczała na południu Europy już przed wiekami roślina jednoroczna.W Persji bazylia była nazywana zielem królewskim, a w średniowieczu była mi...

Ptysie to jeden z prostszych deserów jakie ja znam, ale pod warunkiem, że mamy dobry piekarnik. Swoje ptysie dorzucam do wydarzeniaPtysieciasto:125 gram masła1 szklanka wody1 szklanka mąki pszennej4 jajekdodatkowo:1/2 litra śmietany 30%20 dag bia...

Pierogi to odkrycie kulinarne roku :) dlatego, że po urazie do szpinaku z czasów przedszkolnych omijałam go jak ognia, robiłam niby do niego kilka podejść wcześniej i tylko na podejściach się skończyło. Szpinak kupiłam z twardym zamiarem zrobienia pier...