Przepis na wołowina z marchewką

Lato w pełni, nadal czujemy ciepło promieni słonecznych i nie rezygnujemy z wakacyjnych przyjemności. Jedną z nich mogą być soczyste szaszłyki na zimno. Połączenie owoców z szynką i serem, świetna przekąska, która sprawdzi się nie tylko na imprezach, a...

Miękka, soczysta pierś z kaczki otulona jabłkami.Kto się skusi? Powinnam raczej zapytać, kto odmówi?Jakiś czas temu dostaliśmy w prezencie od pani Alfredy z Głuska Małego (dziękujemy!) świeży drób, prosto z jej podwórka.Dziś nadarzyła się okazja, aby g...

To już kolejna wersja roladek z drobiu na blogu, ale jak zajrzycie do menu każda z nich jest inna. Tym razem postawiłam na aromatyczny koperek. Obiad o smaku jak za dawnych lat u mamy.ROLADKI KOPERKOWESkładniki:4 udka z kurczaka (bez kości)farsz:...

Dzisiaj chciałabym wszystkich zaprosić na prostą, bardzo prosta zupę z selera.Jeżeli ktoś lubi to warzywo nie powinien ominąć tej zupy w swoim menu.1 duży seler1 jabłko1 ziemniak 1 cebulabulion (ok. 1,5 szklanki)ok. 1 szklanki mlekaodrobina masła...

puszka mleka kokosowego100 ml mleka 3,2 %4 łyżki nasion chia2-3 łyżki miodu lub złotego syropuewentualnie ekstrakt migdałowy, waniliowy (1 łyżeczka)Wszystkie składniki mieszamy za pomocą trzepaczki. Nakładamy do pucharków i wstawiamy na całą noc do lod...

Wracam. Nie wczoraj, nie jutro. D Z I Ś. Nie ma lepszego momentu niż DZIŚ. Będę jeszcze pracować nad wyglądem i funkcjonalnościami bloga, ale większość zmian wprowadziłam już w życie*. Dlatego mam nadzieję, że się tu rozgościsz i zostaniesz na dłużej :...

To już chyba ostatnia propozycja batatowa ode mnie, która znajdzie się jeszcze w akcji "Bataty everywhere". Muszę powiedzieć, że bardzo cieszę się, że zdecydowałam się na nią, bo zobaczyłam tyle inspiracji i sama też puściłam wodze fantazji, dzięki cze...

Szparagi są już na wykończeniu, ale jeśli jeszcze udało Wam się złapać jakieś piękne zielone łodyżki to mam dzisiaj dla Was bardzo oryginalną propozycję na ich wykorzystanie.Czarny ryż chciałam kupić już bardzo dawno temu, zawsze zniechęcała mnie...

Na ogół jestem dość leniwa w kwestiach gotowania, choć określiłabym to może raczej pragmatyzmem, bo.. a zresztą, co się będę tłumaczyć. Normalnie wrzuciłabym mięso luzem na patelnię, podsmażyła rozdzielając na mniejsze kawałeczki, a później zalała pomi...

Biszkopt:4 jaja1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier wanilinowyOddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem.Białka ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier wanilinowy.Łączymy ubite białka z żółtkami....

A tu trzecia i ostatnia propozycja, czyli jak rozkoszowałam się zakończeniem pracy w kuchni wykorzystując resztki dyni (:SKŁADNIKI:- 2 świeże daktyle- 2/3 szklanki puree dyniowego- reszta masła orzechowego pozostała z pralinek, lub po prostu masło z or...

Mam dla Was kolejną propozycję do lunchboxa. Proste połączenie ziemniaków, aromatycznych ogórków małosolnych i groszku świetnie sprawdzi się jako przekąska do pracy. Sos to połączenie jogurtu naturalnego, ostrej musztardy i koperku. Do sałatki dodałam ...

Każdy ją robi, każdy inaczej. Jaka jest Wasza ulubiona?Składniki-3 szklanki mąki,-1 szklanka cukru pudru,-2 łyżeczki proszku do pieczenia,-szczypta soli,-4 żółtka,-1 margaryna,-cukier wanilinowy-4-5 jabłekPrzygotowanieWszystko zagnieść. Ciasto podzieli...

Robiąc te muffinki inspirowałam się przepisem, który znajduje się w książce kucharskiej "Alaantkowe BLW" Anger Joanna, Piszczek Anna. Przepis uległ znacznej modyfikacji. Ponieważ moi Panowie (syn i mąż) nie lubią migdałów, rodzynek musiałam poszukać...

Miał być słodki come back o smaku pomarańczowo-migdałowym, po dłuższej nieobecności, ale niestety nie wyszło, tzn. ciasto wyszło, ale jak to stwierdziła moja mama "niczego nie urywa" :P więc nie będę Wam tu serwować średnich przyjemności. Już w planach...

Wrzucam dzisiaj przepis na lekką sałatkę z wędzonym łososiem :) Dobra na wynos, sprawdzi się na obiad ale także na kolację.Składniki na 2 porcje:mix sałat 2-3 garściegarść roszponki3 jajka100g łososia wędzonego1 pomidor1 papryka1 ogórek zielonyDip:2 ły...