Przepis na wnętrze

Czasem jest tak, że wszytko idzie jak po grudzie, że noc źle przespana, że poranek wita chłodem i brakiem słońca, że sterta niezałatwionych spraw wciąż zaprząta nam myśli, że kawa w domu się skończyła, a telefon na który czekamy wciąż milczy..............

Krajalnica spiralna już od bardzo dawna mi się marzyła. W związku z czym bardzo się ucieszyłam, kiedy zaproponowano mi możliwość jej przetestowania :) Może w Waszych kuchniach znajduje się już takie urządzenie? Jeżeli tak, podzielcie się proszę swoją o...

Szczęśliwe życie zaczyna się od dobrego jedzenia, a dobry dzień od smacznego śniadania, dzięki porządnej dawce energii z rana możemy przenosić góry co najmniej do południa. Uwielbiam owsianki, choć ostatnio rozkochałam się w amarantusie i gotuję go nam...

Restaurant Week czyli festiwal najlepszych i najbardziej autorskich polskich restauracjiodbywa się w dniach 23-31.10.25, pisałam zresztą o tym już na blogu między innymitutaj. W Poznaniu w festiwalu bierze udział, aż 25 restauracji. Znalazłam się...

Grillowany pstrąg jest niesamowicie delikatny i soczysty. Jego wnętrze wypełniłyśmy plasterkami cytryny, kawałkiem masła oraz gałązką natki pietruszki i bazylii. Z przypraw użyłyśmy tylko soli i pieprzu cytrynowego, który świetnie pasuje do ryb. Pstrąg...

czyli czekoladowe ciastka z płynnym wnętrzem w formie lawy karmelowo-kawowejOd zawsze chciałam je upiec, ponieważ miłość do nich była tą miłościa od pierwszego wejrzenia, a raczej ujrzenia ich zdjęcia w książce kucharskiej.Tylko nie wiem czemu wy...

Wiedząc, że w tym tygodniu nie będę mogła dodać wpisu z bieżącym fotomenu, stworzyłam jedno na zapas, a przy okazji pokażę Wam co jem, gdy większą część dnia spędzam w pracy. Tego dnia jadłam wszystko poza domem, stąd tyle lunch boxów - wiele mam pojem...

Nie ukrywam, że przekraczając próg tej restauracji, miałam wysokie oczekiwania. Bottiglieria 1881 zdobyła już kilka wyróżnień i wiele pochwał od krytyków (zadebiutowała między innymi w tegorocznym wydaniu przewodnika Michelin). Od dawna planowałam wizy...

Jeszcze kilka miesięcy temu Gruba Buła stacjonowała przy Starowiślnej, a ja przechodziłam obok wielokrotnie, niewzruszona. Ot, kolejny food truck z burgerami, myślałam. To już zaczyna być nudne. Coraz częściej jednak z wielu stron docierały do mnie gło...

Wariacji nadziewanych pomidorów było dużo w mojej kuchni, a to co jest w nich najlepsze to nie tylko smak ale i zapach pod warunkiem, że pomidor jest domowy bez oprysków i chemii. Czasem na targu można kupić takie pachnące latem pomidory.To...

Wiosna szaleje na całego. Zrobiło się ciepło, słonecznie i bezchmurnie - aż chce się żyć! Okna cały dzień szeroko otwarte, pies najlepiej nie wracałby do domu, a we mnie wstąpiła nowa energia. W niedzielę otworzyliśmy ze znajomymi sezon grillowy - były...

Tak dobrych ziemniaków w życiu nie jadłam!Ziemniaki pieczone to stała pozycja mojego menu obiadowego. Zwłaszcza w sezonie, gdy można dostać na bazarze młode ziemniaczki, często piekę je jako towarzystwo do obiadowego mięsa. Za przykład niech choc...

"Wiele jest na świecie niedorzecznych szczegółów i my też nimi jesteśmy"... dlatego też przez cały proces naszej egzystencji towarzyszy nam ciążąca myśl o tym, że nie pasujemy do tego świata, że jesteśmy z innej planety. Nie umiemy się dostosować. Zres...

Pod hasłem "Parabellum" kryje się broń, amunicja, jak i nawoływanie do 'zbrojenia się do wojny'. Wydaje mi się, że encyklopedie powinny dodać jeszcze jedną definicję i przekładając wyraz na polski, wzbogacić hasło o słowo "zmiany". W trzytomowym wojenn...

Jabłka darzę szczególną sympatią. Nawet gdy w sklepach z wszystkich stron wyłaniają się już najróżniejsze sezonowe owoce, w pierwszej kolejności sięgnę po ulubioną Szarą Renetę. Gatunek jabłka który właściwie niczym nie zachęca - szarawy kolor, szorstk...

Od jakiegoś czasu czułam, że wyczerpuje mi się energia do działania. Wakacje były mi potrzebne. A dlaczego zdecydowałam się na Rzym? Prosta sprawa: tanie bilety, przyjemna pogoda i chęć zobaczenia jak Wieczne Miasto wygląda na prawdę i czy różni się od...