Przepis na wegańskie serniczki

Nie było mnie tu przez chwilę, bo jak wspomniałam w ostatnim moim wpisie, żegnałam zimę ucząc się jeździć na nartach w słonecznych Dolomitach. Wróciłam do domu z siniakami, nowymi umiejętnościami i o rok starsza, bo na wyjeździe świętowałam urodziny. O...

Jako, że wyjadam ostatnio różne resztki, kończę zaczęte opakowania itd, przyszedł czas na coś słodkiego. Bez specjalnej okazji piekę bardzo rzadko, raz na ruski rok i ten raz właśnie przyszedł. A że wypiek nie idzie na żadną akcję to był robiony na łap...

Share Week to akcja, którą kilka lat temu zapoczątkował na swoim blogu Andrzej Tucholski. W skrócie chodzi o to: twórcy internetowi różnej maści (blogerzy, youtuberzy, podcasterzy) polecają innych twórców. Po co? Bo to świetny sposób by wzajemnie się i...

A miałam upiec chlebek bananowy!Zamarzył mi się taki, do śniadania, z grubą warstwą masła orzechowego, popijany gorzką kawą i...... cóż miałam począć, kiedy już drugi tydzień słyszałam: ''A może upieczesz na weekend sernik?''.Specjalnie odłożony na tak...

Bardzo lubię serniki, a że robi się coraz cieplej z racji zbliżającego się lata postanowiłam przerzucić się na serniki na zimno. Dziś proponuję przepis na trójkolorowe czekoladowe serniczki. Do ich przygotowania użyłam ranty cukiernicze, ale z powodzen...

Syrniki to wyjątkowo smaczne placuszki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser. Pochodzą z Rosji, ale dobrze znane są także w Polsce np. na Podlasiu jako serniczki, czy w Małopolsce jako małdrzyki krakowskie. Te ...

Jedne z lepszych bułeczek jakie jadłam. Lekkie i puszyste jak chmurka, o delikatnie orzechowym aromacie uzyskanym dzięki dodatkowi serka, który pozostał mi po przygotowaniu mini serniczków. Nie są idealnie białe, bo wzbogacone mąką typu graham. Świetni...

Przepyszne! Robiłam je dwa razy pod rząd :) Piekłam je w kąpieli wodnej w silikonowych foremkach ułożonych w większej formie na muffinki, choć można spróbować upiec je normalnie. Można je z powodzeniem podać w foremkach i...

Znów słodkie dominuje w mojej kuchni. Mam teraz niezwykle intensywny okres w życiu. Ciągle zabiegana, wiele obowiązków i pracy. Gdy mogę coś ugotować to jestem wtedy bardzo szczęśliwa, bo to znak, że mam odrobinę chwili dla siebie i mogę sprawić radość...

Powroty nasiłownię niesą łatwe Mimo tego, żejestem dość aktywna fizycznie wciągu całego roku (uwielbiam rekreacyjnie pobiegać) totreningi siłowe niesą moją najlepszą stroną. Dzisiaj zrana miałam ba...

przepis na pastę w poprzednim poście KLIK

Twarożek to jedno z najlepszych źródeł białka jakie możemy czerpać z pożywienia. Zawiera ok. 15 g tego makroskładnika. Twarożek ma również pewną przewagę nad białkiem pozyskiwanym z mięsa. Charakteryzuje go stosunkowo długi czas trawienia, a więc utrzy...

Każdy kto odwiedza mojego bloga doskonale zdaje sobie sprawę z tego jak bardzo urzekły mnie mini deserki. Miniaturowe serniczki czy inne słodkości, idealne jako porcja dla jednej osoby. Tak piękne, wręcz kochane. Takie drobne, śliczne przyjemności. W s...

Nadmiar limonek w domu nie dawał mi spokoju i tak kombinowałam co by tu z nimi zrobić. Sernik z bezą po głowie chodził mi już dłuższy czas ale by zbyt słodko nie było, beza potrzebowała kontrastu i tak powstał duet doskonały - kwaskowy ser ze słodką be...

Nigdy wcześniej nie robiłam sernika. Nie jestem wielkim fanem, więc nigdy też nie czułam zbytniej potrzeby. Aż pewnego dnia kolega z pracy zapytał, czy sernika bym nie zrobiła. Nie ma co, rozpieściłam ich, skoro wydaje im się że mogą składać zamówienia...

Dynia to bardzo wdzięczny temat do kulinarnych eksperymentów, pokazywałam niedawno kiszoną z marchewką dziś duet dyni z innym warzywem w zupełnie odmiennej formie. Wegańskie ciasto dyniowo-cukiniowe zrobiłam wykorzystując wilgotność warzyw , do...